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自制榴莲薄饼
自制榴莲薄饼

自制榴莲薄饼

准备时间:50分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.13 02:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 面粉和水打成雪花装,加入少许盐与味精(跟馒头做法差不多)
  • 第二步
    2. 切成小段每小段擀平前后抹油(你喜欢什么油都可以)在折叠像折纸扇子一样越密越好
  • 第三步
    3. 将折好的面卷起来,如图所示,最好放置10分钟
  • 第四步
    4. 在擀平,越薄越好,(一定要在平面上撒些粉)
  • 第五步
    5. 将榴莲去壳(可以选择香蕉等水果),将其碾压成果酱
  • 第六步
    6. 涂抹在面皮上涂均匀,多少依个人口味决定
  • 第七步
    7. 对折,下锅煎,注意煎的时候一定要不断拍打是为了更加松脆
  • 第八步
    8. 煎好切片,立刻

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榴莲薄饼 榴莲薄饼
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榴莲薄饼是将榴莲打成泥,用榴莲泥来和面,之后将面擀成薄饼,烙熟即可。榴莲是水果之王,虽然味道有的人接受不了,但是口感很好,适合喜欢吃甜食的朋友。和面的时候要注意……

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