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西班牙海鲜饭
美味西班牙海鲜饭
美味西班牙海鲜饭

美味西班牙海鲜饭

准备时间:45分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.27 04:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 一、蒜末，洋葱、西红柿、尖椒切丁，油锅热，先放蒜末洋葱翻炒几下，放西红柿尖椒，翻炒至西红柿出汤；
  • 第二步
    2. 二、加入盐、黑胡椒粉、辣椒粉倒入米饭，加如高汤，没过米饭盖盖，20—25分钟；
  • 第三步
    3. 三、可多加几次高汤，直至米饭熟透；
  • 第四步
    4. 四、煮好的海鲜沥干摆盘；摆盘很重要～

烹饪技巧

  • 1.虾和鲍鱼先清水煮熟，放姜片、大料、盐去腥添味；2可以多加几次高汤以保证米饭纯熟；2摆盘很重要哦。

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西班牙海鲜饭 西班牙海鲜饭
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西班牙海鲜饭是一道极具异域风情的菜。有些人因为觉得海鲜饭米粒太硬，非常不习惯，感觉不好吃，但其实这就是这道料理的一种特色。海鲜饭因了墨鱼汁的缘故，是黑色的，外国……

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