家常版西红柿鸡蛋饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.21 10:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 材料洗净
• 第二步
  2. 用刀将玉米粒削下，
• 第三步
  3. 西红柿去皮，切碎。鸡蛋打散，虾仁切小块，放入料理盆，
• 第四步
  4. 加入面粉，花椒面，盐，姜末，清水适量，拌匀
• 第五步
  5. 加入葱花，拌匀成稀糊状
• 第六步
  6. 不沾锅（平底）上火，淋入底油，倒入西红柿鸡蛋糊，摊平，盖盖。
• 第七步
  7. 表面变色后，翻面（不用铲子，提锅掂翻，不易碎），盖盖，烙至两面金黄，略带烙花。
• 第八步
  8. 出锅，继续下一张！

7

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西红柿鸡蛋饼

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西红柿鸡蛋饼，可能你更多的是西红柿炒鸡蛋，对于西红柿鸡蛋饼吃得更少一些，而西红柿鸡蛋饼是完全可以当主食吃得，西红柿酸甜可口，鸡蛋的营养可以抵过吃大鱼大肉，而面粉……

包含食材

• 鸡蛋
• 西红柿

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