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家常干煎带鱼
家常干煎带鱼

家常干煎带鱼

准备时间:40分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.07 02:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 带鱼段去除内脏,洗净后加入除面粉外的所有调料。(带鱼本身有咸味,不用再加盐)
  • 第二步
    2. 用手抓匀后腌制20分钟(腌制越久越入味)
  • 第三步
    3. 带鱼在面粉里滚过,让带鱼两面都裹上面粉
  • 第四步
    4. 裹好面粉的带鱼放入刷油薄油的电饼铛内,开上下火,煎5分钟。
  • 第五步
    5. 翻面后在煎5分钟即可。
  • 第六步
    6. 出锅,装盘,开动喽。

烹饪技巧

  • 带鱼本身有咸味,腌鱼的时候可以不用加盐。

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