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美味的水果蛋糕
美味的水果蛋糕

美味的水果蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.11.03 04:39

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主料

辅料

  • 奶油300
  • 水果 :个人爱好
  • 蛋糕发油 :5

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋全部放到打蛋盆中打发起泡
  • 第二步
    2. 再加入蛋糕发油和糖继续打发至有明显纹路(如果能打发到奶油状就是最佳的~\(≧▽≦)/~)
  • 第三步
    3. 加入面粉和色拉油后凉拌均匀在放入烤箱中层用140度烤5分钟后转110度烤30分钟左右,用牙签插入蛋糕中央后看牙签时候没有黏着物,没有便是ok了
  • 第四步
    4. 将奶油打发后加入水果一同装饰蛋糕便大功告成,如果嫌蛋糕太矮可以在中间切开做一层水果夹心~\(≧▽≦)/~

烹饪技巧

  • 雀巢淡奶油打发前一定要在冰箱放上一天才容易打发

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笨笨小厨

笨笨小厨

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