自制北杏参丝炖乌鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2019.04.09 08:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 泡发海螺片，泡开后用盐戳洗。
• 第二步
  2. 猪肉，乌鸡水泡后戳洗切块干净放进盅内，把材料都放进去，连同海螺肉，
• 第三步
  3. 把参丝，北杏放入味水同煮开倒入盅内。
• 第四步
  4. 倒入花雕酒，保鲜膜封好炖两时上下，关火焖一小时。
• 第五步
  5. 噔噔！清润，

烹饪技巧

• 味道下清点，属于参汤。先放肉在底，比较出味。乌鸡要剥皮以免油太多，

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