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简单寿司
简单寿司

简单寿司

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.04.11 04:36

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主料

辅料

  • 适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 白开水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 没有寿司醋,就自己做。食用醋兑适量白开水,加盐和白糖,根据个人口味调整。
  • 第二步
    2. 新鲜米饭加少量自制寿司醋拌匀。
  • 第三步
    3. 黄瓜、胡萝卜切细长条。
  • 第四步
    4. 放入剩下的寿司醋里,腌一会儿。
  • 第五步
    5. 寿司帘上铺紫菜,再摊适量拌好的米饭,排上黄瓜和胡萝卜条,然后用力卷紧。
  • 第六步
    6. 用刀小心切紫菜卷,然后装盘。

烹饪技巧

  • 米饭用寿司醋拌一下,味道会更好;卷寿司时,先拉动竹帘,把摊米饭的部分对折,压紧,然后卷紫菜即可成卷;切寿司有技巧,刀具要薄而锋利,紫菜要卷紧,准备一碗凉白开水,每切一刀,刀都要浸水,按住寿司卷,先轻轻来回切,切破上层紫菜皮,然后落刀,快速划切破底层的紫菜。

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简单寿司 简单寿司
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简单寿司吃起来口感酸甜,形状可爱,有嚼劲感,简单寿司主要是由胡萝卜,鸡蛋和米饭等原料制作而成的,制作秘诀拌米饭有专门的寿司醋卖。寿司里面添^_^根据喜好而定。切……

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