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自制的鲍鱼藜麦饭
自制的鲍鱼藜麦饭

自制的鲍鱼藜麦饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.07.10 03:42

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主料

  • 活鲍鱼 :5~6只
  • 稼祺藜麦 :300
  • 西兰花50

辅料

  • 小番茄 :少许
  • 高汤 :少许
  • 鲍鱼酱 :少许
  • 生粉 :少许
  • 老抽 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 藜麦加水1:1.2大火烧开保持2分钟关火焖5分钟制成藜麦饭备用;
  • 第二步
    2. 鲍鱼煮熟取肉、西兰花焯水、小番茄改刀备用;
  • 第三步
    3. 取小碗一只摆入鲍鱼再加藜麦饭压实扣入盘中,盘边摆西兰花,点缀小番茄;
  • 第四步
    4. 另起锅,加入高汤、鲍鱼酱调好口味,加生粉勾芡老抽调色包尾油扒在鲍鱼饭上即成。

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