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自制豆腐酸菜鱼
自制豆腐酸菜鱼

自制豆腐酸菜鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.06.10 08:54

其实豆腐酸菜鱼的做法有很多种,根据每个人不同的喜好和口味,有千百种做法,但是下面这种做法却最为简单又不失美味,美味的豆腐酸菜鱼,底浓郁,豆腐经过调料的,更加的入味,好吃到停不下来。

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主料

  • 鱼 :1条
  • 豆腐1块(超市买的现成的))
  • 豆芽 :100g

辅料

  • 调料包 :1包
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 豆腐酸菜鱼的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切块备用
  • 豆腐酸菜鱼的做法图解二
    第二步
    2.鱼肉切片,准备好葱和姜
  • 豆腐酸菜鱼的做法图解三
    第三步
    3.放入姜末和葱花,再倒入生抽腌制入味
  • 豆腐酸菜鱼的做法图解四
    第四步
    4.开火热油
  • 豆腐酸菜鱼的做法图解五
    第五步
    5.油温变高时倒入菜翻
  • 豆腐酸菜鱼的做法图解六
    第六步
    6.香之后倒入水,水需要加多一点,免得后面水不够再加味道流失。
  • 豆腐酸菜鱼的做法图解七
    第七步
    7.加入葱花等调味
  • 豆腐酸菜鱼的做法图解八
    第八步
    8.水开之后倒入豆腐
  • 豆腐酸菜鱼的做法图解九
    第九步
    9.等豆腐的差不多入味之后加入鱼肉
  • 豆腐酸菜鱼的做法图解十
    第十步
    10.最后再加入豆芽
  • 豆腐酸菜鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.最后再加上葱花等点缀一下,好啦,一道美味的酸菜鱼就做好啦。

烹饪技巧

  • 注意事项:

  • 可根据个人口味来加入配菜和调料

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新食尚

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豆腐酸菜鱼 豆腐酸菜鱼
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豆腐酸菜鱼所以制作程序非常的简单,没有那么复杂,大家可以试着学一下很简单的。这道菜在炒制的看起来非常的赏心悦目,更能激发大家的胃口,让大家多吃一点,我觉得孩子可……

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