好喝的排骨萝卜汤

具体步骤

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  第一步
  1.市场买需要量的筒骨
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  第二步
  2.将买来的筒骨洗净
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  第三步
  3.煮好沸水
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  第四步
  4.将洗好的筒骨放入煮好的沸水中，适时的搅拌
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  第五步
  5.直到骨头上的肉基本成形，血迹消失为止
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  第六步
  6.筒骨从锅中捞出，冲洗干净后放入器皿中
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  第七步
  7.将生姜切成片，根据个人喜好选择量
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  第八步
  8.将洗干净的筒骨放入炖锅，放入准备好的生姜，味精（适量）盐（适量）黄酒（适量）
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  第九步
  9.往炖锅中放入沸水（炖锅时间比较长，沸水会快点），加到将骨头淹没处，开最大火，开始炖
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  第十步
  10.将买来的白萝卜的外皮去掉后洗净，切成快状
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  第十一步
  11.炖锅煮至1-2小时的时候将切好的萝卜放入炖锅中，期间试试味道的咸淡，随之加相应的辅料
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  第十二步
  12.4小时之后，成品就出来了（因有事外出，萝卜放早了，有点烂，口感不是很好，建议1-2小时候放萝卜）