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  • 5月25日,在位于成都郫都区的川菜产业园内,天味食品首个智慧工厂正式对外发布。历经一年多时间的筹备、规划和建设,天味食品智慧工厂目前已正式投产,它通过领先的工业4.0技术赋能公司数字化供应链,不仅为公司业务发展兑现长远而卓越的价值
    2022-05-25
  • 常态化的疫情之下,越来越多的消费者对外出就餐产生了顾虑,生活节奏的被减慢也让更多消费者回归家庭生活,思考并重视“家”的经营,在家做饭自然就成为了大家关注的话题。对于厨房小白来说,做菜步骤多而繁、味道难保证......想做出一桌美味菜肴并不简单。受疫情影响的还有线下餐饮行业,客源减少、运营成本攀升..... 更多
    2022-05-23
  • 成都,简称“蓉”,别称蓉城、锦城,四川省省会、副省级市、超大城市、成渝地区双城经济圈核心城市,国务院批复确定的国家重要的高新技术产业基地、商贸物流中心和综合交通枢纽、西部地区重要的中心城市。
    2022-05-20
  • 5月19日,由重庆市商务委员会指导,重庆美食文化发展研究会等联合主办的“2022重庆地标菜评审大会”在重庆洪崖洞大酒店顺利举行。会上,由重庆餐饮界知名专家、大师和高校教授组成的专家评委代表、媒体评委代表、大众评委代表等,对重庆各个区县申报的菜品进行了综合评比。由乌江调味菜烹饪而成的乌江榨菜炒肉丝、乌... 更多
    2022-05-20
  • 5月15日,金龙鱼五常基地原香稻开耕节在黑龙江五常举行。本次开耕节以“卫星科技,守护正宗五常大米”为主题,旨在MAP beSide第三方权威溯源品控的监督下,体悟科技智慧深耕农业守护正宗五常基因的魅力,共同探索和践行可持续农业的发展。
    2022-05-19
  • 端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、天中节等,源于自然天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来。端午节是集祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。
    2022-05-18
  • 这个春天,“咖啡”的全网热度没有一秒钟空窗期。 打开抖音,瀑布冰咖啡、土星咖啡挑战此起彼伏,参与视频或唯肖或唯美,当然还有更多的搞怪翻车:西湖荷花咖啡、豆腐脑拿铁、棒打前任冰粉冷萃……数不清的脑洞创意争奇斗艳,让人不禁点赞之余,也预示着咖啡的花式玩法在抖音酝酿。
    2022-05-17
  • 2022年5月15日,金龙鱼五常基地原香稻开耕节在黑龙江五常举行。本次开耕节以“卫星科技,守护正宗五常大米”为主题,旨在MAP beSide第三方权威溯源品控的监督下,体悟科技智慧深耕农业守护正宗五常基因的魅力。
    2022-05-17
  • 在刚刚过去的母亲节,当很多人都在为母亲节礼物发愁时,元气说营养早餐杯体验官、知名主持人李响、朱丹等已选定了礼物,国心总裁江劲松联合人气主播们展开了“给母亲送早餐”的直播活动,吸引了众多年轻人涌入直播间抢购“母亲节爱心早餐礼包”。这份爱意满满的礼物获得了妈妈们的一致好评,而这种新型的送礼方式帮助忙碌的... 更多
    2022-05-09
  • 厨师界人才辈出,青年厨师的角逐烽烟再起!值此五四青年节之际,雀巢专业餐饮首次携手世界中餐业联合会,面向全国专业厨师,开启第五届美极鲜生青年厨师烹饪大赛,旨在发掘更多创作美食的杰出人才,为中餐界培育新生力量,助力中餐行业发展。
    2022-05-05
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最新美食话题讨论

  • 端午节是我国传统节日中非常重要的一个,有着非常悠久的历史,最开始是为了祭祀,后来是为了纪念屈原,所以有着很多的风俗习惯流传下来,其中吃五黄就是比较重要的风俗之一。那么,端午吃五黄哪五黄呢?端午节吃的五黄其实就是指咸蛋黄、黄鳝、黄鱼、黄瓜和雄黄酒,因为名字中都带有黄所以叫做五黄。除了吃五黄之外,端午节更为出名的习俗就是吃粽子了,不论是肉粽还是甜粽都有很多人喜欢。此外,像赛龙舟和系五彩绳这样的风俗活动也很受年轻人的喜欢。
    2022.05.27
  • 粽子是我们都非常熟悉的一种美食,一般都是在端午节前后食用,不仅种类众多而且每一种都有自己独特的口感和味道,吸引着不同消费者的目光。其实我们在端午节吃粽子不仅是因为它好吃,还因为有着美好的寓意。那么,端午吃粽子寓意是什么呢?首先就是人丁兴旺的寓意。粽子的发音和中子很想,所以民间就有了吃粽子能有儿子的风俗。其次就是有着光宗耀祖的寓意,因为粽子的粽发音和宗族的宗以及高中的中比较像,所以很多人在端午吃粽子来祝愿自己考中功名,光宗耀祖。
    2022.05.27
  • 煎饼相信大家都不陌生,我们在街上也经常看到有人卖煎饼,煎饼的做法说简单也简单,说难也难,接下来我们来看看,煎饼的做法是什么呢?我们可以在睡前把面粉加点清水搅拌均匀,跟牛奶差不多稠就可以了,在里面加入食用盐和十三香,然后封上保鲜膜,第二天早上起来准备点胡萝卜,鸡蛋,葱花,胡萝卜切成长一点的末,跟葱花放在一起炒一下,把鸡蛋调一下,把炒好的葱花和胡萝卜还有鸡蛋倒入准备好的面粉中,搅拌均匀,然后用平底锅开始煎饼,煎至两面金黄就可以了。
    2022.05.27
  • 中国人对于茶再熟悉不过了,它的历史流传久远,可是非常传统的饮品呢,家里上了年纪的老人,最喜欢泡茶招待客人,那绿茶怎么泡呢?绿茶泡法最为简单的,关键就是选好茶具,一般泡绿茶来喝的话,对于水温的要求不高,基本上用温开水就可以,到时候先玻璃茶壶,茶杯冲洗几遍,晾干里面的水分以后,往里面舀一勺绿茶叶,倒上晾好的温开水,竖着茶壶边缘倒进去,然后搁几粒枸杞盖上盖,稍微泡十多分钟的时间,等到茶叶泡起来有香味,倒在杯子就能喝了。
    2022.05.27
  • 土豆是我们都非常熟悉的一种食材,味道清淡,口感沙软,更重要的是有比较强的饱腹感,所以可以代替米饭作为主食出现在餐桌上。经过多年的发展,有关土豆的美食也是越来越多,炝拌土豆丝就是其中之一。那么,炝拌土豆丝的做法是什么呢?首先要将土豆清洗干净然后去皮,剩余部分擦成细丝后放入清水中清洗掉其中的淀粉,捞出沥干水分备用。将适量的蒜末放在土豆丝上,锅中热油,加入花椒炸香后捞出,剩余的热油洒在蒜末上炸出香味,最后加入青椒丝、红椒丝、糖、醋、盐、辣椒油、香菜和香油搅拌均匀就可以啦。
    2022.05.27

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  • 苦瓜作为一种能清热解毒的蔬菜,好处多多。其吃法多样,除了可以蒸着吃,更可以酿着吃。今天从一位朋友那里学做了这道酿苦瓜,是朋友家乡的特色菜,清爽不油腻,颜值味道俱全,大人小孩儿都爱吃。在家无聊的你们赶快一起来试试吧.
  • 粉浆面条是河南洛阳的传统特色名吃,因其制作过程中又发酵工艺,所以具有独特的酸味,面条咸香适口,易于消化又非常开胃,自古以来流传不衰,大街小巷都有它的身影,制作粉浆面条其实很简单,做面团、擀面切粉浆制作与发酵、撒料制作、最后的面条制作等厨房小白都可以做出一碗热乎乎的粉浆面条。
  • 超级好吃得一道下饭菜,土豆炖鸡翅,酱汁浓郁,土豆粉粉糯糯,整一块都充满酱汁,再配上一口米饭真的巨好吃,土豆搭配鸡翅经典搭配。鸡翅嫩滑鲜美堪比黄焖鸡哦,喜欢吃肉肉的你赶紧可以做起来哦!!!还可以弄多一点酱汁拌饭吃哦。
  • 黑椒肉丸选用牛肉最能体现出肉丸的口感,而且要用纯手打的肉丸吃起来肉质紧实,相反是机器打出来的肉丸的话口感会差很多,没有手打牛肉丸好吃。一口咬下去爆汁,黑椒味在嘴里充分发散。黑椒味很受年轻人的欢迎,真的是非常好吃的一道菜呢!
  • 众所周知,鸡爪的吃法很多,我自己非常喜欢吃鸡爪,熟食店里的鸡爪五花八门,可是又担心不卫生,那最好的方法应该就是买回来自己做了。上次看菜谱学了这道酸辣鸡爪,做法简单,清脆爽口,当之无愧的下饭神器。快点一起来试试吧!
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