热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 常识知识 >
全部知识 饮食常识 美食日记 饮食文化 餐饮资讯 酒店餐厅 水产养殖 餐饮设计 厨房设备 粮油副食 果蔬 水产品 肉蛋家禽 生鲜 烹饪技巧
  • 在我国就是一种社会文化,无论是从敬酒顺序还是罚酒,都是中国的人情文化。作为中国人的我们要是爱酒却不识酒,不了解酒,那怎么能谈得上爱酒呢?那么气泡酒和香槟的区别有哪些?大家是否了解过呢?今天就带大家了解一下,它们两者的区别有哪些不同?气泡酒和香槟的区别有哪些1.定义不同虽然说气泡酒是发泡型葡萄酒的总称... 更多
    2022-10-15
  • 说到酒,不知道大家喜欢哪一种呢,酒是生活中常见的饮品,种类多样,例如白酒、红酒、果酒等等。酒虽然好喝,但是保存可不是一件容易的事情。那么,存酒怎么通风呢,保存酒有哪些小妙招呢,就让我们一起来看看吧,大家不要走开。一、存酒怎么通风保存酒的时候需要保障空气干燥通风,需要将容器放在避光的环境中存放,同时也... 更多
    2022-10-03
  • 大米是生活当中非常普遍的一种食物,我们几乎每天都会吃得到,大米的用途也是比较广泛的,除了可以蒸米饭煮米粥来吃,其实还可以用来制作大米锅巴或是酿酒。那么,大米高度酒能存多久呢,相信各位小伙伴都很好奇的就让我们来看一下。一、大米高度酒能存多久大米高度酒保存的环境不同,存放的时间也会有差异。如果是真空包装... 更多
    2022-10-01
  • 说到白酒相信大家都比较熟悉吧,白酒是中国传统的酒,也叫做烧酒老白干等等。白酒制作的主要原材料为梁谷,是可以长期保存的,如果保存得当,可以存放10年至20年的时间。那么,白酒如何封存20年呢,保存的时候需要注意什么?一、白酒如何封存20年酒窖存放。白酒放在酒窖中存放时需要密封以后之后立着保存。保存白酒... 更多
    2022-09-24
  • 每到了秋天葡萄大量上市的时候,会有很多的消费者驻足购买。葡萄的吃法很多,可以清洗后直接吃,也可以用来制作葡萄果汁或是葡萄酒等等。大家在酿制葡萄酒的时候也会遇到多多少少的问题,比如说自制葡萄酒发酵多久才捞皮呢,接下来就让我们一起来看看。一、自制葡萄酒发酵多久才捞皮7-10天。自己酿制葡萄酒时可以观察一... 更多
    2023-02-13
  • 米酒也叫做酒酿,是中国汉族特有的传统酒,喜欢喝米酒的人,如果动手能力比较强,都会自己制作米酒来喝。但有的人做出来的米酒会发酸,所以也在思考怎样去自酿米酒的酸味呢,那么接下来就让我们一起来看一下酿制米酒去除酸味的好方法吧。一、怎样去自酿米酒的酸味米酒在酿制过程中,如果发酵受热产生的酸味可以加入一些糖,... 更多
    2023-02-13
  • 啤酒是生活中常见的饮品,品牌比较多,包括青岛啤酒、雪花啤酒、百威啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒等等。当然不同品牌的啤酒,含有的酒精度是不一样的,给消费者带来的味觉体验也会不同。那么,雪花啤酒多少度呢,大家是不是也很好奇呢?一、雪花啤酒多少度雪花啤酒的商品也是比较多的,包括纯生啤酒、勇闯天涯啤酒,黑啤酒、脸... 更多
    2023-02-13
  • 制作葡萄酒是一件非常有意思的事情,而且我们自己做的葡萄酒一般葡萄的味道是十分浓郁的,比外面卖的葡萄酒要好喝很多,所以说如果有空的话也可以学习一下自己制作葡萄酒,因为流程也是非常简单的,而且做出来的葡萄酒也会很好喝,刚开始做的时候可能糖会放的不是很精准,那么葡萄酒泡好了还可以加糖吗。一、葡萄酒泡好了还... 更多
    2023-02-09
  • 众所周知,白酒在国人心中的位置十分重要,每当有开心的事需要庆祝的时候,人们会喝白酒,但当人们有不顺心的事情时,也会喝白酒来解闷,好喝的白酒会让人感到非常很舒服,那么好的白酒喝起来凉吗?一、好的白酒喝起来凉吗是,好喝的白酒喝起来凉凉的,喝的时候会感觉很顺滑,喝的时候会在嘴里留下余香,打嗝的时候会有香味... 更多
    2022-11-07
  • 如今随着生活变得好了起来,人们对生活也不局限于温饱,有了质的追求,于是很多人就喜欢上了喝红酒大家都知道红酒也是有好次之分了,不懂红酒的人也不是很了解红酒怎么分辨好坏,接下来就为大家推荐一些方法.红酒怎么分辨好坏1.看如果红葡萄酒颜色暗淡、暗淡且异常呈棕色,则可能是过度氧化或受到其他污染。如果白葡萄酒... 更多
    2022-06-03
<  123456···50>
更多

最新美食话题讨论

  • 葡萄酒是用葡萄来酿制而成的一种酒,它比起白酒来说酒精浓度没有那么高,而且具有葡萄的清香和酒的香醇,是一种老少皆宜的酒。在我们国家出名的就是通化葡萄酒,那么通化葡萄酒价格是多少?其实它的价格并不是一定的,而是根据酒的等级和年份来定的。比如说普通的三个月龄的葡萄酒,价格大概是在50到两百元左右不等。而上了两三年的葡萄酒,质量比较优等的,可以卖到几百上千元不等。如果你想要了解更多相关知识,请关注下面的内容。
    2022.09.12
  • 醋就是家里常备的调味品,吃起来口感酸酸的,一般我们炖肉,煮鱼的时候,大都会撒些醋的,那葡萄酒与醋能吃吗?葡萄酒与醋能放一块吃,就是口感会差一些,建议大家别放在一块,尽管它们没有冲突的地方,要说醋种类也不少,比较常见的就是米醋,白醋,陈醋这几种,我个人觉得米醋做糖醋鱼,到时候买好一条鲫鱼,将它刮掉鱼鳞破开肚子,掏空里面的内脏,脏东西,洗净用淀粉,料酒腌制两小时,之后下油锅用大火炸,炸成金黄色撒着白糖,料酒,米醋,盐,十三香和水,焖煮二十分钟就熟。
    2022.09.07
  • 葡萄酒其实就是用葡萄做成,平时大家家里要是有葡萄,也可以尝试自制葡萄酒,虽然它可能没高档红酒精致,但是喝着也是挺可口的,那葡萄酒的木桶贵吗?如果我们了解葡萄酒的制作工艺,肯定对于酿制葡萄酒用的木桶不陌生,这种东西能保证葡萄酒不被污染,起到隔绝空气的作用,至于价格并不是固定的,但是最新最好的葡萄酒专用木桶,价格也是相当昂贵的,所以家里有剩下的旧木桶,也可以接着用的,太过破旧的木桶不能装葡萄酒,装啤酒也是没问题哦!
    2022.09.06
  • 葡萄酒是酒类中非常有人气的一款,它是一种比较适合女性饮用的酒类,不仅颜色晶莹好看,而且口感醇厚,味道香醇。干红是葡萄酒的一种,那么,葡萄酒干红有哪些呢?首先就是奔富赤霞珠干红葡萄酒了,正如它的名字一样,使用赤霞珠葡萄为原料,香味浓郁,单宁稳固完整,后味十分持久。其次就是张裕特级解百纳葡萄酒,以蛇龙珠为主要原料,呈现出红宝石的颜色,果香更加浓郁,口感也十分醇厚。最后是长城华夏葡萄酒,同样以赤霞珠为原料,口感顺滑,很适合商务宴请等场合。
    2022.09.05
  • 西班牙这个国家是盛产红酒的,因为当地酒水行业发达,还有就是工人非常的多,所以我们买的西班牙红酒,一般价格都是比较划算的,西班牙葡萄酒好喝吗吗?西班牙葡萄酒当然好喝,它可以说是性价比很高的一款酒,其实说起好喝的葡萄酒,大多数人都会先想到法国红酒,但全球酿制葡萄酒的地方太多,sangio西班牙红酒也挺不错呢,这种酒不是鲜红的,而是微微发黑的颜色,喝着葡萄的味道并不是很重,相反会有醇厚浓香的酒味,但是也相当受欢迎哦。
    2022.09.05

精选推荐

  • 苦瓜作为一种能清热解毒的蔬菜,好处多多。其吃法多样,除了可以蒸着吃,更可以酿着吃。今天从一位朋友那里学做了这道酿苦瓜,是朋友家乡的特色菜,清爽不油腻,颜值味道俱全,大人小孩儿都爱吃。在家无聊的你们赶快一起来试试吧.
  • 粉浆面条是河南洛阳的传统特色名吃,因其制作过程中又发酵工艺,所以具有独特的酸味,面条咸香适口,易于消化又非常开胃,自古以来流传不衰,大街小巷都有它的身影,制作粉浆面条其实很简单,做面团、擀面切粉浆制作与发酵、撒料制作、最后的面条制作等厨房小白都可以做出一碗热乎乎的粉浆面条。
  • 超级好吃得一道下饭菜,土豆炖鸡翅,酱汁浓郁,土豆粉粉糯糯,整一块都充满酱汁,再配上一口米饭真的巨好吃,土豆搭配鸡翅经典搭配。鸡翅嫩滑鲜美堪比黄焖鸡哦,喜欢吃肉肉的你赶紧可以做起来哦!!!还可以弄多一点酱汁拌饭吃哦。
  • 黑椒肉丸选用牛肉最能体现出肉丸的口感,而且要用纯手打的肉丸吃起来肉质紧实,相反是机器打出来的肉丸的话口感会差很多,没有手打牛肉丸好吃。一口咬下去爆汁,黑椒味在嘴里充分发散。黑椒味很受年轻人的欢迎,真的是非常好吃的一道菜呢!
  • 众所周知,鸡爪的吃法很多,我自己非常喜欢吃鸡爪,熟食店里的鸡爪五花八门,可是又担心不卫生,那最好的方法应该就是买回来自己做了。上次看菜谱学了这道酸辣鸡爪,做法简单,清脆爽口,当之无愧的下饭神器。快点一起来试试吧!