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  • 生活中有不少人喜欢吃米粉,米粉的营养好而且价格实惠,烹饪的方式也很多。市面上的米粉种类也是比较多的,包括新鲜的米粉,还有干的米粉。有的人不太擅长烹饪,所以也不晓得干米粉应该如何制作。那么,干米粉是直接煮还是泡过煮呢?一、干米粉是直接煮还是泡过煮先泡后煮。干的米粉不建议直接煮,不仅味道吃起来会比较差,... 更多
    2022-09-23
  • 核桃是生活中非常普遍的一种食材,吃法很多,而且营养也很不错,所以受到了不少消费者的青睐。每年到了核桃大量上市之前,好多农户都会晒核桃。那么,鲜核桃晒几天能干呢,晒核桃有哪些方法呢?接下来就让我们一起寻找问题的答案吧。一、鲜核桃晒几天能干3-7天。晾晒核桃时核桃的数量不同以及晾晒的环境不同,都会影响晾... 更多
    2022-09-22
  • 我们国家是个茶叶大国,茶叶的种类繁多,在生活中品茶也是一件非常普遍的事情。喜欢喝茶的朋友应该都听说过明前茶和明后茶吧,那么,明前茶需要洗茶吗,不知道大家对这个问题有什么不同的看法呢?一、明前茶需要洗茶吗看情况。购买明前茶的时候可以咨询一下卖家,茶叶是否经过清洗。有的明前茶在销售之前都经过清洗,所以这... 更多
    2022-09-22
  • 紫薯是生活当中非常普遍的一种食材,吃法很多可以用来制作紫薯馒头、紫薯小米粥、冰皮月饼以及紫薯果泥等等。紫薯的价格亲民,营养好,所以受到了不少小伙伴的喜爱。那么,紫薯怎么晒干保存吗,保存紫薯又有什么小窍门呢?就让我们一起来了解一下吧。一、紫薯怎么晒干保存紫薯是可以晒干保存的,有两种方法,第1种方法是将... 更多
    2022-09-22
  • 生活中有不少人喜欢吃西餐,当然西餐的种类也是多种多样的,无论是意大利面还是各式各样的披萨牛排,不仅养眼,而且味道和影响都很好。对于不太擅长烹饪的朋友来说,烹饪意面的时候就想了解炒意面用什么油呢,因为这个问题让我们一同寻找答案。一、炒意面用什么油橄榄油。橄榄油和意面可谓是标配了,在很多餐厅中制作意大利... 更多
    2022-09-22
  • 饼干是生活当中非常普遍的一种食物,不仅价格亲民,而且种类和口味也是非常的多。压缩饼干也是饼干的一种,制作的原材料包括小麦粉、白砂糖、乳制品等等,吃起来很有饱腹感。那么,压缩饼干可以保存多久呢,大家知道吗?一、压缩饼干可以保存多久压缩饼干生产的厂家不同保存的时间也会不一样,一般来说压缩饼干的保质期为1... 更多
    2023-02-14
  • 烧饼是山东的一大特色,表面会有一些芝麻,品尝起来味道很好吃,而且在全国范围都是很有名的,我个人认为最好吃的是芝麻配腌制猪肉和李子蔬菜这些口味。也难免会有人买多了吃不完这种情况,那么今天我就来告诉你烧饼夏天常温可以放几天,烧饼夏天常温可以放几天1.完全暴露如果烧饼不拿去冰箱保存,单纯暴露在空气当中,顶... 更多
    2023-02-13
  • 菜板栗和油板栗的区别是生长的地理环境有差异化,菜板栗是生长在南方的一种美食,而油板栗则是生长在北方的美食,所以两者的地理位置就是有不同的地方,最后制作出来的味道也有所不同,其次就是菜板栗和油板栗都是大家最爱的美食,两个都非常美味,菜板栗和油板栗的区别是什么?菜板栗和油板栗的区别是什么1.生长环境不同... 更多
    2023-02-13
  • 板栗的口感软糯,吃起来香甜可口,受到不少消费者的喜爱。生活中有些人不太擅长烹饪,所以也不太了解板栗的制作方法。有的人喜欢将板栗蒸着吃,而有的人喜欢将板栗煮着吃,那么到底板栗是隔水蒸还是水煮呢,接下来就让我们共同寻找答案吧。一、板栗是隔水蒸还是水煮板栗既可以隔水蒸,也可以用水煮。板栗隔水蒸的时间为30... 更多
    2023-02-11
  • 白芸豆是生活中以及餐桌上非常普遍的食材,不仅价格亲民,而且营养和口感也是非常不错的,所以也受到了消费者一致喜爱。大家在购买白芸豆的时候也会充满疑惑,比如说白芸豆产地哪里好呢,那么接下来就让我们一同解开谜团吧。一、白芸豆产地哪里好云南。云南甘洛县的白芸豆品质好,色泽洁白,外表光鲜亮丽,果实饱满,外皮薄... 更多
    2023-02-11
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最新美食话题讨论

  • 豆腐是我们都非常熟悉的一种美食,口感软嫩的同时味道也清香,同时做法也多样,不论是炒着吃还是煮汤都很美味。平时常见的豆腐都是用豆子制作而成,但其实大米也可以做成米豆腐,那么,米豆腐的做法和配方是什么呢?首先要提前将大米泡入清水中,等米吸足水分后连同水一起放入料理机中打成米浆。过滤掉残渣之后将剩余的米浆倒入容器中,蒸锅热水,上汽后放入米浆并转小火继续蒸大约十五分钟后取出,最后晾凉米豆腐就做好了,简单又美味。
    2022.11.06
  • 豆腐皮也是豆制品的一种,常用来做凉菜。那凉拌豆腐皮需要焯水吗?是需要的,不管是什么种类的豆制品,都会有豆腥味,但下锅焯水之后就可以很好地去除掉这些豆腥味。并且豆腐皮在下锅焯过水之后,整体质感也会变软,在凉拌的时候也能更好入味,这样以来吃起来口感就会有很大的提升。所以,大家在做凉拌豆腐皮的时候都要焯一水的,而且豆腐皮焯水是很快的,洗干净切成细丝,放在锅里面加水煮开就好了,煮好了过一遍冷水,就能放调料凉拌了。
    2022.11.03
  • 吃早餐时候,大部分人都会做上一些热腾腾的豆浆佐餐,可是有时候会把握不好量,做多了,那豆浆怎么做成豆腐脑最简单了的做法呢?既然要做豆腐,肯定就不能含有杂质,要把豆浆反复过滤几次,把杂质过滤干净,过滤好的豆浆倒在盆里。考虑到最简单的做法,我们用到克内脂,碗里面倒温水,放克内脂,搅拌至融化。融化后均匀的倒进盛有豆浆的盆里面,用勺子快速的搅匀,使克内脂能和豆浆融合在一起。搅拌好盖上保鲜膜放1小时,再打开就是豆腐了。
    2022.11.02
  • 在南方地区,很多人的早餐都是用馒头,包子以及一杯豆浆去代替的,但绝大多数人都不会在家里面自己制作豆浆,一个是作豆浆比较麻烦,还有一个就是时间不够充足,但是,无论怎么样,家里面制作的总还是比外面买的卫生和好吃,那么,自己在家怎么做豆浆呢?首先你需要有一个豆浆机,然后在前一天将买来的黄豆泡发,第二天的时候把泡发的黄豆放进豆浆机中,将豆浆机启动开始,然后豆浆机就会自动将你的黄豆榨汁以及将炸好的黄豆汁煮熟,最后将黄豆汁过滤后加入一些糖,就变成你想要的豆浆了。
    2022.11.02
  • 平时吃早餐都喜欢喝些豆浆,但是在外面买的豆浆总觉得不纯,就想着自己在家里面去做豆浆喝,那豆浆怎么做又浓又香?有人做的豆浆喝起来寡淡无味,而有人做的喝起来则是香浓,这其中最关键的一点就是黄豆一定要提前去煮熟,只有把黄豆提前煮熟再用来打豆浆,这样口感才会又浓又香。很多人做豆浆就是直接把黄豆放在豆浆机里面直接打磨生榨就好了,其实这样是不对的。因为黄豆在煮的过程中外壳都会被软化,然后再去打豆浆就会好很多的。
    2022.10.31

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  • 苦瓜作为一种能清热解毒的蔬菜,好处多多。其吃法多样,除了可以蒸着吃,更可以酿着吃。今天从一位朋友那里学做了这道酿苦瓜,是朋友家乡的特色菜,清爽不油腻,颜值味道俱全,大人小孩儿都爱吃。在家无聊的你们赶快一起来试试吧.
  • 粉浆面条是河南洛阳的传统特色名吃,因其制作过程中又发酵工艺,所以具有独特的酸味,面条咸香适口,易于消化又非常开胃,自古以来流传不衰,大街小巷都有它的身影,制作粉浆面条其实很简单,做面团、擀面切粉浆制作与发酵、撒料制作、最后的面条制作等厨房小白都可以做出一碗热乎乎的粉浆面条。
  • 超级好吃得一道下饭菜,土豆炖鸡翅,酱汁浓郁,土豆粉粉糯糯,整一块都充满酱汁,再配上一口米饭真的巨好吃,土豆搭配鸡翅经典搭配。鸡翅嫩滑鲜美堪比黄焖鸡哦,喜欢吃肉肉的你赶紧可以做起来哦!!!还可以弄多一点酱汁拌饭吃哦。
  • 黑椒肉丸选用牛肉最能体现出肉丸的口感,而且要用纯手打的肉丸吃起来肉质紧实,相反是机器打出来的肉丸的话口感会差很多,没有手打牛肉丸好吃。一口咬下去爆汁,黑椒味在嘴里充分发散。黑椒味很受年轻人的欢迎,真的是非常好吃的一道菜呢!
  • 众所周知,鸡爪的吃法很多,我自己非常喜欢吃鸡爪,熟食店里的鸡爪五花八门,可是又担心不卫生,那最好的方法应该就是买回来自己做了。上次看菜谱学了这道酸辣鸡爪,做法简单,清脆爽口,当之无愧的下饭神器。快点一起来试试吧!