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  • 现在很多人都非常喜欢吃鸡肉,鸡肉的部位很多,可以做出很多美味的食物。许多儿童和年轻人非常喜欢它。鸡腿就是很受人们欢迎的一种,鸡腿的做法很多,炸鸡腿就是其中一种,很多人不知道炸鸡腿怎么用面包糠,下面为大家介绍。一... 更多
    2022-05-27
  • 马上就要到端午节了,大家都知道端午节有吃粽子的习俗,虽然现在超市有卖的现成的粽子,但是很多父母还是喜欢自己包,自己包粽子有过节的氛围,不过在包粽子之前糯米是需要提前泡水的,大家知道包粽子糯米泡多久可以蒸吗?一、... 更多
    2022-05-19
  • 学会这两道经典料理,西餐小天才就是你
    2022-05-13
  • 到了吃小龙虾的季节,很多人为了使小龙虾吃的更加干净一些,喜欢把小龙虾的头掐掉,直接炒龙虾尾。那么一般煮龙虾尾需要多长时间呢?咱们今天就把大厨们烹制龙虾尾的方法和技巧,分享给大家。一、煮龙虾尾需要多长时间15分钟... 更多
    2022-05-15
  • 很多人都觉得啤酒是夏日最爽的一种酒饮,其实却有很多人不知道,在冬天喝上一些热的煮啤酒,其实也相当的不错。那么煮啤酒需要什么材料呢?咱们今天就来分享各地关于煮啤酒会搭配的食材。煮啤酒需要什么材料1.枸杞枸杞清目养... 更多
    2022-05-15
  • 田螺虽然好吃,但是如果不讲究一些烹饪的方法和技巧的话,那么煮出来的田螺就会有比较浓重的土腥味,让人无法接受。其实想要把田螺的土腥味去除,并不是特别难,今天咱们就来教大家田螺怎么去腥味。田螺怎么去腥味1.盐水浸泡... 更多
    2022-05-15
  • 田螺也是属于河鲜之一,尤其是清明节过后的田螺,特别的肥美,伸手大家的喜欢,一般田螺都会炒着吃,那么,炒田螺要放紫苏吗?怎样才能把田螺炒的美味呢?其实这样炒就好了一、炒田螺要放紫苏吗可以。在炒田螺的时候可以加入紫... 更多
    2022-05-15
  • 小龙虾是生活中很常见的一种美食,尤其是到了夏天的时候,随处都可以看见小龙虾的身影,朋友聚会或者是公司团建,大家都会选择吃小龙虾,大家都知道煮小龙虾是要放啤酒的,那么煮小龙虾放什么啤酒比较好呢?一、煮小龙虾放什么... 更多
    2022-05-13
  • 田螺,作为一种特殊的野菜,经常出现在我们的餐桌上,也是小炒店和夜宵店的热门炒菜之一。它的肉质爽口,炒着吃的话感觉特别棒,那么大家知道炒田螺用的紫苏是新鲜的还是干的呢,接下来就为大家详细介绍。一、炒田螺用的紫苏是... 更多
    2022-05-13
  • 蛋糕是我们在生活中经常会吃的一种甜食,尤其是小朋友非常喜欢吃奶油的蛋糕,很多人自己在家做蛋糕,发现打发奶油总是很困难,要不然打发不成功,要不然就是打发出来的不甜,那么奶油打发加糖比例是多少呢?一、奶油打发加糖比... 更多
    2022-05-13
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  • 煎饼相信大家都不陌生,我们在街上也经常看到有人卖煎饼,煎饼的做法说简单也简单,说难也难,接下来我们来看看,煎饼的做法是什么呢?我们可以在睡前把面粉加点清水搅拌均匀,跟牛奶差不多稠就可以了,在里面加入食用盐和十三香,然后封上保鲜膜,第二天早上起来准备点胡萝卜,鸡蛋,葱花,胡萝卜切成长一点的末,跟葱花放在一起炒一下,把鸡蛋调一下,把炒好的葱花和胡萝卜还有鸡蛋倒入准备好的面粉中,搅拌均匀,然后用平底锅开始煎饼,煎至两面金黄就可以了。
    2022.05.27
  • 土豆是我们都非常熟悉的一种食材,味道清淡,口感沙软,更重要的是有比较强的饱腹感,所以可以代替米饭作为主食出现在餐桌上。经过多年的发展,有关土豆的美食也是越来越多,炝拌土豆丝就是其中之一。那么,炝拌土豆丝的做法是什么呢?首先要将土豆清洗干净然后去皮,剩余部分擦成细丝后放入清水中清洗掉其中的淀粉,捞出沥干水分备用。将适量的蒜末放在土豆丝上,锅中热油,加入花椒炸香后捞出,剩余的热油洒在蒜末上炸出香味,最后加入青椒丝、红椒丝、糖、醋、盐、辣椒油、香菜和香油搅拌均匀就可以啦。
    2022.05.27
  • 鸡肉是一种很受欢迎的肉类食材,价格在肉类中算是比较实惠的,所以经常出现在我们的餐桌上。有关于鸡肉的美食其中有很多,炖汤就是其中最常见的做法之一,软烂的鸡肉配上香浓的汤汁,最好再放几个香菇使得味道更加浓厚。那么,香菇炖鸡的做法是什么呢?首先要将香菇提前放入清水中浸泡一段时间,鸡肉清洗干净然后切成小块放入锅中,加入适量的清水煮开之后除去产生的浮沫。向锅中加入适量的姜片和泡发好的香菇,大火烧开后转小火炖煮大约四十分钟左右就可以吃啦。
    2022.05.21
  • 大排其实就是我们经常说的猪排,它虽然味道没有鸡排那么香甜,但是口感更加软嫩,做法也很多样,红烧就是其中最常见的家常做法之一。那么,红烧大排的做法是什么呢?首先要将大排清洗干净然后用刀背拍松,加入适量的料酒、淀粉和盐抓匀腌制半个小时左右备用。锅中热油,加入葱末和洋葱炒出香味捞出,再将大排放入油锅中煎至两面金黄,然后再放入适量的蚝油、生抽、老抽和清水,盖上盖子炖煮十分钟左右,最后放入盐、胡椒粉和糖调节味道并且大火收汁就可以啦。
    2022.05.21
  • 众所周知,北方人都是以面食为主,最常吃的食物就是馒头,饺子,花卷,面条这些,面疙瘩汤也是家常便饭之一,那面疙瘩的做法是什么呢?面疙瘩的做法很容易,首先我们准备好中筋面粉,把它放在大点的面盆子,往里面加凉白开,用筷子不断搅打和成面疙瘩,直到里面彻底没有干面粉,然后把香菜,海带洗净切成段,把金针菇加水泡几分钟,泡发以后切成小块,然后往锅里倒油烧热,等到油冒烟搁青菜,撒些盐,胡椒粉,十三香翻炒均匀,再倒上面疙瘩,加水煮熟就可以。
    2022.05.21

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  • 苦瓜作为一种能清热解毒的蔬菜,好处多多。其吃法多样,除了可以蒸着吃,更可以酿着吃。今天从一位朋友那里学做了这道酿苦瓜,是朋友家乡的特色菜,清爽不油腻,颜值味道俱全,大人小孩儿都爱吃。在家无聊的你们赶快一起来试试吧.
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  • 众所周知,鸡爪的吃法很多,我自己非常喜欢吃鸡爪,熟食店里的鸡爪五花八门,可是又担心不卫生,那最好的方法应该就是买回来自己做了。上次看菜谱学了这道酸辣鸡爪,做法简单,清脆爽口,当之无愧的下饭神器。快点一起来试试吧!
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