登录 手机九州醉

m.zhms.cn

知识列表

全部知识 美食日记 饮食常识 烹饪技巧 饮食文化 饮食资讯

  • 炒糖色用大火还是火?炒糖色选什么样的糖呢?

    炒糖色,在烹饪中是十分普遍的一件事情。而且炒糖色常常用于对食物的调味和上色,经过上糖色这道工序的菜肴往往比用色素、老抽等上色的菜肴更加的鲜美,拥有的颜色也是比较自然的。上过糖色的菜肴并不会如你想想的那么甜,因为糖经过了火的“考验”,反而拥有了另一种味道。那么想

    2020-07-05

  • 白水煮鸡胸肉煮多久?白水煮鸡胸肉冷水下锅还是沸水下锅? 白水煮鸡胸肉煮多久?白水煮鸡胸肉冷水下锅还是沸水下锅?

    鸡胸肉肉质一般都比较嫩,不用煮太久,煮久了会很材,很老,影响口感,还浪费食材。白水煮鸡胸肉煮多久?这个要根据不同的食材和状态来选择。如果是新鲜的,不到十分钟就可

    2020-07-04

  • 炒菜放调料的先后顺序是怎么样的?炒菜必备的调料有哪些? 炒菜放调料的先后顺序是怎么样的?炒菜必备的调料有哪些?

    大家每天都会炒菜、做菜,但是大家有没有注意到呢?好像每道菜的调料的放入顺序都是有不一样的,那么大家知道炒菜的顺序,炒菜放调料的先后顺序是怎么样的吗?他有什么要求

    2020-07-04

  • 炒菜不放味精如何提鲜味道?放这些都可以提鲜

    饭店里面的菜虽然很好吃,菜的品种也非常多,但是饭店里面的厨师在炒菜的时候总是会为了菜的美味而加入大量的味精,在中国膳食成分金字塔里面,味精是应该少吃的一样调味品,有的人炒菜基本上不会加入味精,小编就来带大家了解一下炒菜不放味精如何提鲜味道?炒菜不放味精如何提鲜

    2020-07-04

  • 煮鸡蛋最佳时间是多少?不同口味煮的时间长短不一样 煮鸡蛋最佳时间是多少?不同口味煮的时间长短不一样

    鸡蛋它的营养价值非常高,平时大家都会把鸡蛋作为早餐,最经常的做法就是水煮鸡蛋。是很多小伙伴实际上是不清楚煮鸡蛋最佳时间是多少,锅煮鸡蛋的时间太短的话,会容易导致

    2020-07-03

  • 面食蒸多久?到底是15分钟还是30分钟呢? 面食蒸多久?到底是15分钟还是30分钟呢?

    在我国人民饮食中,面食具有很重要的地位,中国的面食历史悠久,品类繁多。面食小吃的历史可上溯到新石器石代,随着时代的不断进步,越来越多的面食出现在了我们生活中。那

    2020-07-03

  • 蒸蛋要加多少水?怎样蒸蛋才好吃? 蒸蛋要加多少水?怎样蒸蛋才好吃?

    随着生活水平的提高,人们对生活中的物质需求也越来越高,所以为了早上的营养健康着想,人们都会在早上吃一个蒸鸡蛋,简单又好吃,当然,蒸鸡蛋也是有学问的,比如蒸蛋要加

    2020-07-03

  • 包子用什么面粉比较好?怎么做包子才比较松软呢? 包子用什么面粉比较好?怎么做包子才比较松软呢?

    包子应该是大多数人都比较喜欢吃的,有的人喜欢在早上的时候喝一杯豆浆吃一个包子,所以包子在日常生活中是很常见的,小编是比较喜欢吃包子,尤其是那种皮薄馅大的包子。我

    2020-07-03

  • 猪肉需要煮多久能熟?冰箱里的猪肉需要煮多久能熟才能解冻? 猪肉需要煮多久能熟?冰箱里的猪肉需要煮多久能熟才能解冻?

    不知道大家有没有听说过一句话,最近也是非常的流行,说只要我吃东西吃的够快,那么体重就不能够追上我。对于那些想要保持身材的小伙伴来说也算是县里上的一丝安慰。没错在

    2020-07-03

  • 冷水下锅的玉米煮多久?煮玉米有哪些技巧? 冷水下锅的玉米煮多久?煮玉米有哪些技巧?

    现实生活中很多人喜欢吃煮玉米,在买玉米的时候小编建议最好是带壳买,煮的时候不要去掉所有的壳,如果实在买不到带壳的玉米,不带壳的也可以,但买回家后一定要清洗干净,

    2020-07-03

    123456···50>