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  • 现在人类的生活离不来肉,各种各类的肉都会有很多人喜欢吃,牛肉就是其中的一种,吃过牛排的人对牛肉都非常的了解,现在人们的生活水平有了很大的提高,人们对西餐的追求也越来越高,和牛也逐渐被人们所熟知,那么和牛和神户牛... 更多
    2022-05-13
  • 平时大家都会有囤菜的习惯,一般把它们放入冰箱的冷藏室或者是冷冻区,可以延长它的保质期。比如肉类冷冻的话,可以保存好久。那大家知道冷冻肉类一般可以保存多久吗?现在就来告诉大家,具体能放多长时间。一、冷冻肉类一般可... 更多
    2022-05-12
  • 和牛起源于日本,是日本公认的品质很优秀的牛肉,因它的肉质纹理就像大理石一样,也被叫做雪花牛肉。在日本会将成品较好的和牛按照等级进行区分。那到底和牛等级怎么区分的呢?现在就来告诉大家。和牛等级怎么区分1.用字母进... 更多
    2022-05-07
  • 牛是我们在生活中常见的一种家畜,很多的地区都会养牛。而且牛的品种也是比较多,不仅有我们熟悉的黄牛、水牛、奶牛等,还有一种我们不常见的和牛,那么大家了解和牛和普通牛肉的区别有哪些吗?一、和牛和普通牛肉的区别和牛的... 更多
    2022-04-28
  • 吃不完的肉,或者需要囤肉的时候,都会放入冰箱的冷冻室进行保存,这样保存时间长,吃的时候仍可以保持新鲜的口感。那么冰箱里面的肉怎样快速解冻呢?很多人拿出来之后,需要长时间才可以把肉解冻。其实大可不必这样,以下几个... 更多
    2022-04-26
  • 方便面应该是现在很多人家里常备着一种食物,不想做饭或者着急吃饭的话,煮上一包方便面就可以了。大家有时候会添加一些食材,使面变得更加丰富一些,那么鸡蛋能和方便面一起泡吗?今天咱们就来跟大家聊聊关于方便面的吃法。一... 更多
    2022-03-20
  • 鸡蛋相信每个人都吃过,但是一般鸡蛋都是煮着吃,炒着吃或者蒸着吃,那大家吃过生吃的鸡蛋吗?据说有一种无菌鸡蛋是可以生吃的,但是有人却不这么觉得,那么到底无菌鸡蛋能生吃吗?今天就来解开大家的疑惑。一、无菌鸡蛋能生吃... 更多
    2022-03-19
  • 鸡蛋相信每个人都吃过,平均每天吃上一个鸡蛋,可以补充非常好的蛋白质。但是鸡蛋通常的吃法是煮着吃,炒着吃,煎着吃,或者是把它打成蛋液蒸着吃。那么鸡蛋能生吃吗为什么呢?今天咱们就来揭开它的秘密。一、鸡蛋能生吃吗为什... 更多
    2022-03-19
  • 鸡蛋相信很多人都吃过,平时都建议大家每天吃上一个鸡蛋,可以补充蛋白质。但是如果一不小心鸡蛋还没有煮,直接吃了一个生的鸡蛋黄怎么办呢?今天就来告诉大家,鸡蛋到底该怎么吃。一、吃了一个生的鸡蛋黄怎么办其实吃了一个生... 更多
    2022-03-14
  • 去过日本或者看关于日本饮食的报道的人会知道,日本的饮食是与中国有所不同的,尤其日本的鸡蛋据说是可以直接生吃的,这让无法接受,因为在中国鸡蛋必须煮熟吃。那么日本鸡蛋能生吃吗?这是为什么呢?今天就来告诉大家其中的缘... 更多
    2022-03-14
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最新美食话题讨论

  • 腊肉其实就是用猪肉做成的,它的各种吃法都挺多了,其中最好吃就是做酱腊肉,那酱腊肉的腌制方法是什么呢?酱腊肉的腌制方法很容易,首先将五花肉洗净,切成大小合适的长条,锅中倒入老抽加桂皮,冰糖,大料,花椒,姜片,香叶煮开至冰糖融化,将煮开的酱油倒进盆中晾凉,加一碗白酒搅拌均匀,将切好的肉放进盆中倒入酱汁,盖上保鲜膜腌制4天,每天翻面一次,四天后用刀子在猪肉上面戳一个洞,将绳子穿进去系好,挂在阴凉通风处15天风干即可。
    2022.05.27
  • 腊肉是一种很受欢迎的肉类食材,它是肉类经过一系列人工加工程序之后做成的美食,所以味道会更加的咸香,口感也更有嚼劲,不论是炒菜、炖汤还是焖饭都可以,所以经常出现在我们的餐桌上。那么,风干腊肉的腌制方法是什么呢?首先要将盐均匀的涂抹在五花肉的表面,边涂抹边进行给肉进行按摩,大概重复四次之后将肉和花椒、生抽、老抽、小茴香、大料和花雕酒一同放入袋子中密封腌制三天左右。最后用钩子将腌好的五花肉勾起来,然后置于通风的地方晒五天左右就可以啦。
    2022.05.27
  • 腊肉是非常美味好吃的食物,腊肉的营养物质非常丰富,含有大量的蛋白质是非常好吃,而且腊肉的做法种类非常多,可以把腊肉清洗干净然后切成丁,在锅里加入油,油开了加入葱姜蒜翻炒,然后加入腊肉翻炒一下,最后加入米饭和调慢慢翻炒熟是非常美味,那腊肉的腌制配方有什么呢?首先把肉清洗干净然后切成片,放到锅里慢慢煎炸熟然后捞出来,加入葱姜蒜末还有酱油盐醋和其他调料搅拌均匀,然后放到瓶子里密封起来慢慢腌制一个星期就可以了。
    2022.05.27
  • 腊肉一直是许多人无法割舍的一种美食,但是想要腌制出美味的腊肉也并不简单,那么,腊肉的腌制方法盐配比是多少呢?如果想要做出比较好吃的腊肉,一般来说按照一斤肉一两盐的比例,这样子的腊肉是比较好吃的。另外腊肉腌制的时候,盐需要均匀的抹在肉上面,而且需要在肉上面多抹几次,猪肉上的盐会比较均匀,腌制的时候还可以加一些白酒,这样腌出来的腊肉,就是纯粹的肉香味。腌好的腊肉需要将其挂在通风阴凉处晾干,这样保存时间会比较久。
    2022.05.27
  • 肉是我们餐桌上非常重要的一类美食食材,虽然肉吃多了可能会让我们变胖,但是肉的口感和味道要比蔬菜更加丰富香浓,所以仍旧有很多购买和制作肉类美食。腌制是肉的烹饪方式之一,不仅能延长保质期,还可以增添风味。那么,肉的腌制方法是什么呢?首先就是干腌发,将盐涂抹在肉的表面,然后摆放在腌架上腌制,这种方法时间比较长,一般用于火腿和咸肉的制作。其次就是湿腌法,把肉浸泡在含有食盐的溶液中,这样腌制肉会更加的均匀。
    2022.05.27

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  • 黑椒肉丸选用牛肉最能体现出肉丸的口感,而且要用纯手打的肉丸吃起来肉质紧实,相反是机器打出来的肉丸的话口感会差很多,没有手打牛肉丸好吃。一口咬下去爆汁,黑椒味在嘴里充分发散。黑椒味很受年轻人的欢迎,真的是非常好吃的一道菜呢!
  • 众所周知,鸡爪的吃法很多,我自己非常喜欢吃鸡爪,熟食店里的鸡爪五花八门,可是又担心不卫生,那最好的方法应该就是买回来自己做了。上次看菜谱学了这道酸辣鸡爪,做法简单,清脆爽口,当之无愧的下饭神器。快点一起来试试吧!