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  • 关于荤菜和素菜的分界,其实往往让人搞不懂,有时觉得只要是肉的就属于荤菜,只要是素的,那么就属于素菜,那像西红柿炒鸡蛋呢?西红柿是素的,鸡蛋又是荤食,那么它们合在一起西红柿炒鸡蛋是荤菜还是素菜呢?一、西红柿炒鸡蛋是荤菜还是素菜暂无界定。一般来说,鸡蛋是归类于荤菜的,而西红柿是归类于素菜,但是西红柿炒蛋... 更多
    2022-11-01
  • 食物一般把它分为过荤类或者是素类,有些食物却是一时判断不出,比如鸡蛋。有的人说它是荤食,而有的素食主义者却也吃鸡蛋,那么鸡蛋是素食吗?咱们今天就来具体分析了解一下。一、鸡蛋是素食吗不是。鸡蛋其实是不属于素食范畴的。因为很早之前荤食和素食之分主要是归于佛教,而佛教之中的人是不吃鸡蛋的。因为鸡蛋也是母鸡... 更多
    2022-11-01
  • 平时一般家里都会囤上一些鸡蛋,因为鸡蛋是每天必须吃的食物。但是由于保存不当鸡蛋液会坏,那么坏掉的鸡蛋吃了会怎样呢?今天就来聊聊关于鸡蛋的一些小常识。一、坏掉的鸡蛋吃了会怎样不建议吃。吃坏掉的鸡蛋容易造成不适感的出现,建议选择品质较好的鸡蛋进行食用。在发现鸡蛋有问题时及时的扔掉鸡蛋,并妥善保存余下的鸡... 更多
    2022-11-01
  • 想要延长食物的保存期,那么就要选择最合适的保存方法,因为不同的保存方法,对于食物的保质期也是不一样的。一起来看看带壳生鸡蛋的保质期一般是多久,学习一下新的知识。带壳生鸡蛋的保质期一般是多久1.真空状态如果将带壳的生鸡蛋放入到真空保鲜袋,进行真空保存的话,那么它的保质期是非常久的,一般1到2年之内是不... 更多
    2022-10-31
  • 鸡蛋买回来之后,如果保存不当的话,会极易变坏,所以平时买回来的鸡蛋,建议大家好好的储存。那么生鸡蛋坏了还能吃吗?怎么保护鸡蛋不让它变质变坏呢?关于鸡蛋的储存方法你们知道多少呢?一、生鸡蛋坏了还能吃吗不能。生鸡蛋坏了肯定是不能吃的。生鸡蛋坏了之后,会产生一种非常浓重的臭味,这种味道根本就是无法让人食用... 更多
    2022-10-31
  • 每种食物都有它的保质时期,如果保存得当,那么它的保质期就会延长,而不同的方法,它的保存时间也会不一样。今天咱们就一起来了解一下,生鸡蛋的保质期是多长时间。生鸡蛋的保质期是多长时间1.冷冻如果将鸡蛋放入冷库当中,进行冷冻保存的话,那么它的时间会比较长一些,一般可以放上6到8个月左右。所以如果想让鸡蛋长... 更多
    2022-10-30
  • 吃不完的肉,或者需要囤肉的时候,都会放入冰箱的冷冻室进行保存,这样保存时间长,吃的时候仍可以保持新鲜的口感。那么冰箱里面的肉怎样快速解冻呢?很多人拿出来之后,需要长时间才可以把肉解冻。其实大可不必这样,以下几个实用的方法,就可以快速解冻肉。冰箱里面的肉怎样快速解冻1.自来水冲洗从冰箱里面拿出来的肉会... 更多
    2022-04-26
  • 肉丸,鱼丸,虾丸等各种丸子深受大家的喜欢,平时煮汤,涮火锅或者用来制作炒菜都比较好吃,那么适合做丸子的肉都有哪些呢?咱们具体来介绍一下适合做丸子的肉有哪些1.猪后腿做猪肉丸猪肉丸子用猪后腿肉来制作比较好吃。猪后腿肉主要特点就是肥瘦相间,油润不油腻精瘦不干柴。所以如果自己在家制作猪肉丸子,一定要选择猪... 更多
    2022-09-08
  • 鸡蛋几乎家家户户家里必备,每天吃1-2个鸡蛋可以很好的补充蛋白质。那么买回来的鸡蛋,大家了解鸡蛋保质期多久吗?其实鸡蛋也是有保质期的,保存方法不同,保质期也不一样,现在就来告诉大家鸡蛋的保质期。鸡蛋保质期多久1.40天左右一般鸡蛋可以放40天左右,是在常温且室外或者室内温度在2-5度的情况下。所以如... 更多
    2022-09-07
  • 每种食物都有它的保质期,而且保存方法不同,那么它的保质期的时间也会有所变化。今天咱们就来聊聊关于鸡蛋的保质期,相信很多人对鸡蛋并不陌生,那么鸡蛋的保质期是多长时间呢?咱们一起来具体看看吧。鸡蛋的保质期是多长时间1.常温保存将鸡蛋放在温度在2到5度的常温情况下,一般它的保质期是30天到40天左右。而如... 更多
    2022-09-07
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最新美食话题讨论

  • 腊鸡的吃法多种多样,除了平常炒着吃,用来做腊鸡火锅也是很合适的。那么腊鸡火锅的做法是怎么做的?做腊鸡火锅,腊鸡首先要冲洗干净,用刀剁成小块放在水里浸泡1小时以上,这样泡过以后腊鸡不会很咸。把自己喜欢吃的青菜,都择干净,过水洗好放到盘子里。火锅丸子用温水洗一下,洗好也是装到盘子里。把锅插上电,倒一点油烧热放火锅底料,底料炒化之后把腊鸡快下锅,加水没过腊鸡块,盖锅煮。煮到锅开,拿掉锅盖,就可以涮菜吃了。
    2022.11.03
  • 湖南辣腊鸡是很多人都喜欢吃的一种食物,也是当地的一种特色美食。但市场上的腊鸡都是非常贵的,所以,如果有人想吃得到美食的话,很多人都会选择自己来做。那么,正宗湖南腊鸡做法是怎么样的呢?首先选用上等的走地鸡,然后将其处理后,把鸡的内脏都挖出来,然后在里面放入香料,醋,白酒等调味。再将其腌制三到四天,之后把它挂在梁上风干,等风干到觉得肉质紧实之后,就可以进行刷蜜了,将风干好的鸡放在火上烘烤,烘烤一周,刷上一层蜜蜡,然后周而复始,直到腊鸡做成为止。
    2022.11.03
  • 腊鸡可以和很多食材一起做菜品。那腊鸡烧土豆怎么做好吃?腊鸡本来含盐量就比较高,要是不处理好的话,做好的菜也会很咸,所以在这之前,要把腊鸡提前用水浸泡,泡好剁成小块,剁好的腊鸡用清水再冲洗几次。洗好冷水下锅煮熟焯水,要放一些料酒。除了这一点,土豆也要用油炸一次,炸过之后和腊鸡在一起烧会更好吃了。正常洗干净,去皮切块,洗几次去淀粉,晾干水分,下油锅炸到焦黄。腊鸡和土豆恰当的处理好,再去做腊鸡烧土豆就会做的完美。
    2022.11.03
  • 腊肉是很多人都喜欢吃的一种食物,尤其是对于一些南方地区的人来说,腊肉算是一种传统美食了,每到逢年过节的时候,多余的肉类都会被风干制作成腊肉,但腊鸡的话在广东地区比较流行,也是属于当地省份的一种比较特色的美食,我们都知道腊肉的制作方式,那么,腊鸡如何做好吃?首先要将买来的鸡宰杀处理,将鸡血放干。然后将西的内脏以及一些胸腔里面的脂肪挖出,往鸡肚子里面塞入一些葱姜蒜等调味料腌制,3~4天后就可以进行风干了,风干到肌肉变得紧实就可以刷蜜,一边烘烤一边把蜜蜡刷上去,直到刷的两面金黄就可以了。
    2022.11.03
  • 腊鸡在四川等一带地区是人们逢年过节必备的食品,新鲜的鸡做成腊鸡口味独特,易保存。那腊鸡怎么做好吃做火锅可以吗?当然可以的,把腊鸡洗干净,淘米水浸泡,一般腊鸡都是比较咸的,我们浸泡大约3个小时左右,浸泡好的腊鸡剁成小块,再用清水冲洗干净。在锅里加水,放姜片和葱段,少量料酒,腊鸡下锅,小火煮开,煮好以后捞出来放在碗里就可以做火锅吃了。可以夹着腊鸡涮火锅,也可以直接把腊鸡下在火锅里面去煮,这样做都是很好吃的。
    2022.11.01

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  • 苦瓜作为一种能清热解毒的蔬菜,好处多多。其吃法多样,除了可以蒸着吃,更可以酿着吃。今天从一位朋友那里学做了这道酿苦瓜,是朋友家乡的特色菜,清爽不油腻,颜值味道俱全,大人小孩儿都爱吃。在家无聊的你们赶快一起来试试吧.
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  • 众所周知,鸡爪的吃法很多,我自己非常喜欢吃鸡爪,熟食店里的鸡爪五花八门,可是又担心不卫生,那最好的方法应该就是买回来自己做了。上次看菜谱学了这道酸辣鸡爪,做法简单,清脆爽口,当之无愧的下饭神器。快点一起来试试吧!