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  • 鳕鱼是海鱼当中的一种,好的鳕鱼肉质非常的鲜嫩q弹,很多人都爱吃。但是有些人蒸鳕鱼的时候会发现鳕鱼蒸出来像果冻正常吗?今天就来跟大家聊一聊关于鳕鱼的一些小知识。一、鳕鱼蒸出来像果冻正常吗不正常。鳕鱼蒸好之后,它的... 更多
    2021-04-21
  • 带鱼属于海鱼的一种,可以红烧也可以清蒸,但是平时买回来在处理带鱼的时候,不知道带鱼的白色鱼鳞要不要洗掉,很多小伙伴疑惑不解,今天就一起来解开大家心中的疑惑。一、带鱼的白色鱼鳞要不要洗掉不需要洗掉其实带鱼表面那一... 更多
    2021-04-05
  • 海鲜是厨师刀下必不可少的角色,尤其是各类食用鱼。在他们手中,煎炸烹煮信手拈来,雕琢装饰花样百出。本次我跟大家聊聊食用鱼中的一种,带鱼那些事儿。带鱼清洗的时候要把鱼鳞刮掉吗?一、带鱼清洗的时候要把鱼鳞刮掉吗带鱼是... 更多
    2021-03-27
  • 带鱼属于海鱼带鱼的一种,除了在水产市场可以见到,现在很多超市也有包装好的带鱼段售卖。那超市买的带鱼段还需要清洗吗?应该怎么处理呢?一起来瞧瞧吧。一、超市买的带鱼段还需要清洗吗超市买回来的带鱼段一般都是用保鲜盒和... 更多
    2021-01-25
  • 梭子蟹是海鲜当中的一种,看上去有一些类似于大闸蟹。其实平时市场上的梭子蟹都是死的因为梭子蟹离开海水一会儿就死了。今天就告诉大家梭子蟹怎么看死了多久。梭子蟹怎么看死了多久1.闻味道和看外观梭子蟹离开海水没有多久就... 更多
    2021-03-11
  • 象拔蚌是海鲜当中的一种,它有坚硬的外壳,看上去就像平时吃的河蚌的蚌壳一样,但是它里面的肉质又和蚌壳是不一样的。那么象拔蚌是软的还是硬的呢?应该怎么吃呢?今天就一起来了解一下。一、象拔蚌是软的还是硬的其实象拔蚌它的外壳是硬的,而里面的肉是软的。平时所看到的象拔蚌,在没有吸水的情况下,它会缩在一起,感觉... 更多
    2021-03-07
  • 美食,是非常的受大家的喜爱,但是关于螃蟹,我们只知道吃起来很不错,但是关于螃蟹了解得。螃蟹也是分为很多种的,面包蟹还有馒头蟹都是螃蟹的种类。但是很多人并不能很好地区分它们,今天我们就来研究一下馒头蟹和面包蟹的区... 更多
    2021-03-03
  • 螃蟹,是不是大家都很喜欢的美食之一。据说螃蟹也是有很多种,面包蟹就是其中的一种,但是关于面包蟹大家是知道多少那,我们今天就来研究一下,一般像2斤面包蟹蒸多长时间最好。一、2斤面包蟹蒸多长时间关于面包蟹做法也是非... 更多
    2021-02-10
  • 有些时候不得不感叹一句:世界之大,无奇不有,好像冥冥之中总会有一些东西出乎意料的相似。就拿鱿鱼和墨鱼来说,它们的口感、大小、种类可以说是几乎完全相同,那今天我们来谈谈鱿鱼和墨鱼的区别在哪里。一、鱿鱼和墨鱼的区别... 更多
    2021-02-08
  • “江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。”这个是古时候大家对鱼的赞美。想必大家也都是非常喜欢鱼这个动物吧,估计大家听到最多的谚语就是鱼的记忆只有七秒。那今天我们就来研究一下鱼怎么做好吃,最重要的是研究... 更多
    2021-02-07
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最新专题

  • 海参里面富含的营养价值又很高,可以用来制作出好吃的梅花海参,那么梅花海参怎么吃?首先需要把海参给清洗干净,直接把他给放入到碗里面,接下来就能够再加入一些调味品,放入一些葱姜蒜磨搭配在一起,这样把它们全部搅拌均匀,好吃的美食就能够制作完成,里面富含的营养价值非常的高,这是大家非常喜欢吃的料理之一,也能用来制作出好吃的海参粥,把海参和大米放入到砂锅,这样就可以制作完成,能够发现对于我们的胃到很好的帮助。
    2021.04.22
  • 提到巴沙鱼,大家都是比较了解的,它就是我们生活中非常喜欢吃的一种鱼了,吃起来口感鲜美,而且富含丰富的蛋白质,最适合用来做成清蒸鱼了。平时到了过年的时候,大家都是要买上两条来吃的,那么巴沙鱼龙利鱼的区别是什么呢?在我看来,这个巴沙鱼龙利鱼的区别非常大,从营养价值,外在形状,价格都是不一样的,我个人就喜欢巴沙鱼,到时候把它洗净,用淀粉,料酒,盐,花椒,大料腌制一下,放在油锅撒些味精,盐,煮20分钟也就可以了。
    2021.04.22
  • 海参是一款滋补的食品,现在很多人的餐桌上也会有它的身影,一般买来的海参都需要泡发才能烹饪,那么,梅花海参怎么泡发呢?海参泡发最关键的两点,一点是泡发海参需要用的水质有要求,最好用纯净水或者矿泉水,或者用温水,浸泡的时候使用保鲜膜,减少水温冷却的速度,这样泡发的海参才会更好。另一点就是要注意泡发的时间,一般最适宜的泡发时间是两天,另外,在泡发的过程中,也需要换两至三次水,这样,泡发出来的海参的品质才会更加的优质。
    2021.04.22
  • 番茄巴沙鱼是非常好吃的一道实务界,主要就是以番茄还有巴沙鱼作为主要的原材料,然后来进行加工制作而成的一道菜品,所以会被嘲的好吃,而且巴沙鱼的鱼肉的话也会比较多嫩一点,并且它的鱼刺也是会偏少一点,所以进行食用的话也会比较的好吃。那番茄巴沙鱼的做法是什么呢?首先需要将巴沙鱼进行清洗干净,然后将其放入锅中进行搭配上调味品,政治成熟以后,将番茄做成调味汁,然后倒入其中进行制作,成熟入味即可。下面一起来了解一下具体的相关信息吧。
    2021.04.22
  • 提到海参,我们在海鲜市场里面也是见的到,它可是非常不错的一种食物了,吃起来口感鲜美,而且蛋白质和微量元素的含量比较高一些,大家喜欢吃煮汤来喝,还是非常不错的选择了,而且哪里都能买的到,那你知道梅花海参多少钱吗?在我看来,这个梅花海参价格在一百多块。虽然说价格稍微贵一些,但是大家还是挺喜欢吃的,到时候把它切成小块,用淀粉,料酒,耗油腌制下,然后把它放在油锅里,打上一个鸡蛋撒些味精,盐,菠菜,香菜煮十多分钟也就行了。
    2021.04.22

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  • 立春之时有着吃春饼的习俗,而这一习俗起源于唐朝,别称“咬春”。因为立春之时,万物复苏,各种蔬菜都长出来嫩芽,古人便用面皮包着蔬菜,卷成卷蒸熟,寓意着五谷丰登,亦是春天的象征。虽然立春未到,但是这并不影响我们吃春饼~
  • 今天突然想吃鱼了,所以就干脆在网上下单了龙利鱼,单纯地煮龙利鱼好像也不是很好,所以翻了翻冰箱,发现里面还是有几个番茄,所以就做个番茄龙利鱼吧,番茄那酸甜的口感再加上诱人的色彩,搭配上肉质鲜美的龙利鱼实在是再适合不过了~
  • 我其实不是很喜欢吃茄子,但是却非常喜欢吃烧烤茄子,大晚上了莫名地突然想吃了,又懒得出去吃,所以就干脆自己做了,这道烧烤茄子的烧烤料加了提味提鲜的鸡精,让口感更加丰富,虽然不像烤炉制作出来的那样,但是也是很美味的~
  • 忙碌的工作日总是让人没办法享受美味,正好明天休息,干脆做个红烧茄子煲来吃一下吧,倒点汤汁拌拌饭也是可以好好吃上一顿了,当然这个红烧茄子煲也可以加点肉末一起进去煮,不过我冰箱里的猪肉刚好用完了,干脆就这样吧,也挺好吃的~