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  • 吃过螃蟹的人都知道,螃蟹不仅肉质鲜美,而且螃蟹最精华的部分就是蟹黄,吃上去鲜香可口。那么蟹黄都是黄色的吗?为什么有的蟹黄是其他颜色呢?其实这是有原因的,现在就来告诉大家。一、蟹黄都是黄色的吗不是。通常来说,成熟... 更多
    2022-05-18
  • 每年的夏季是吃小龙虾的季节,由于小龙虾肉质鲜嫩,口味众多,所以上市就受到大家的欢迎。每年的龙虾季都要吃掉几十吨的龙虾。那么小龙虾是海鲜类食物吗?今天就来为大家普及关于小龙虾的饮食小知识。一、小龙虾是海鲜类食物吗... 更多
    2022-05-17
  • 小龙虾相信很多吃货们都爱吃,每年四月份开始,小龙虾就上市,一整个夏天大街小巷都可以闻到小龙虾的香味。那么小龙虾是外来食物吗?到底它最早在哪里出现的呢?不要着急,现在就来为大家解开疑惑。一、小龙虾是外来食物吗是的... 更多
    2022-05-17
  • 每年四月份开始,小龙虾就陆续上市。这时候小龙虾肉质饱满,喜欢吃小龙虾的吃货们可以一饱口福。那大家知道小龙虾生长周期具体是多久吗?咱们今天就一起来了解一下,关于小龙虾的养殖小知识。一、小龙虾生长周期100天左右。... 更多
    2022-05-17
  • 现在正当是吃螺蛳的时节,这个时候的螺蛳肉质特别的肥美,不管是炒还是清水熟,口感相当不错。但是有时候买回来或者是自己从河道里捞出来的螺丝,尾部是绿色的是什么原因呢?今天就来告诉大家螺蛳的尾部是绿色的原因。一、螺蛳... 更多
    2022-05-15
  • 如今的菜市场,不仅有各种各样的时令蔬菜和野菜上市,还有各种鱼类,小海鲜也正值肥美之时,比如我们经常见得海蚬,螺蛳等,它们不仅味道鲜美,而且价格也比较实惠,是很多人餐桌上不可缺少的一道菜。关于螺蛳的吃法,下面就为... 更多
    2022-05-15
  • 时光荏苒,岁月如梭,转眼就进入了夏天。每年夏天,必将有一场小龙虾狂欢节,没有小龙虾的夏天就是没有灵魂的夏天。小龙虾的种类也是蛮多的,这里我们就为大家详细的介绍一下小青虾和小龙虾的区别有哪些。小青虾和小龙虾的区别... 更多
    2022-05-15
  • 相信很多朋友都尝过大排档的炒花甲,味道真的很让人着迷,但是当你想自己做的时候,你会在海鲜市场遇到很多看起来像花甲,但是有觉得会有点不太像的蛤蜊,很多人都会问花甲和蛤蜊是同一个东西吗?一、花甲和蛤蜊是同一个东西吗... 更多
    2022-05-15
  • 每年总有那么一段时间,不论大街小巷,都会飘散着龙虾的香气,这个时候就是吃龙虾的时节。那大家知道小龙虾的季节是几月份到几月份吗?咱们今天就来跟大家聊聊口中的小龙虾。一、小龙虾的季节是几月份到几月份4到8月份。每年... 更多
    2022-05-14
  • 提到花蛤,大家都非常的熟悉,它是我们经常会吃的一种水产,花蛤可以有很多种的吃法,都是很不错的,而且味道也很美味,不过在生活中还比较常见的就是文蛤了,那么文蛤和花蛤的区别有哪些呢,一起看看吧。文蛤和花蛤的区别1.... 更多
    2022-05-13
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  • 鱼类是海鲜美食中非常常见的一种,因为它的产量高而且种类丰富,每一种都能够带来不同的口感和味道,所以经常出现在我们的餐桌上。鲅鱼是鱼类的一种,味道鲜美口感软嫩。那么,鲅鱼的家常做法是什么呢?红烧是比较常见的做法之一。首先要将鲅鱼清洗干净,切成块之后备用。锅中热油,加入鲅鱼煎至两面金黄,然后加入葱蒜、辣椒、酱油和花椒翻炒两分钟左右。然后放入鸡精、盐和白糖调节味道,加入适量的清水焖煮一段时间,最后大火收汁就可以啦。
    2022.05.10
  • 平时大家在买鱼的时候会发现,市面上有一种很独特的鱼,它外形看起来扁扁的,可能有些朋友觉得挺丑,不过买来尝尝就知道,这种鱼非常美味的,那安康鱼是哪里的鱼呢?就我所知,这个安康鱼是海鱼,价格一斤也就是七八块,买来做清蒸鱼很不错,到时候先把安康鱼洗净,处理干净切成几块,撒些料酒腌制一下,再把大蒜,红干辣椒切成碎,把香菜摘掉老叶,黄叶洗净切成碎,把大蒜拍扁切成碎末,之后均匀撒在安康鱼身上,搁点佐料蒸十五六分钟就能吃。
    2022.05.27
  • 鱼是我们都非常熟悉的一种海鲜美食,味道鲜美,鱼肉软嫩,而且烹饪方式多样,油炸就是其中之一。油炸之后的鱼不仅味道更加香浓,口感也会外酥里软,尤其受小朋友的喜爱。安康鱼是鱼类的一种,那么,炸安康鱼的做法是什么呢?首先要将安康鱼的头部、尾部和内脏清理干净,然后剩余的鱼肉部分切成块,加入葱姜、料酒和花椒腌制一段时间去腥,然后再加入奥尔良腌料粉搅拌均匀并放入冰箱腌制入味,最后在鱼肉表面裹上一层淀粉并放入油锅中炸熟就可以啦。
    2022.05.27
  • 安康鱼我们平时吃的也是比较多的一种鱼类食材, 能够制作的菜肴还是比较多的,那么,安康鱼为什么便宜呢?其实安康鱼价格也不是很便宜,只是比起一些比较昂贵的鱼,例如鮰鱼、海鲈鱼、黑鱼之类的鱼类食材,可能价格是的确要便宜一些的,因为安康鱼其实也只是作为一种比较常见的鱼类食材而已,和鲫鱼、武昌鱼之类的也是比较相似的档次,所以才有些朋友觉得它的价格便宜,一般我们都是放在锅里蒸熟了食用,或者是两面煎至金黄色以后烧熟食用。
    2022.05.27
  • 明太鱼可是制作韩式料理最常用的,尤其到了每年清明节,大家都会弄点明太鱼汤来喝的,那明太鱼炖豆腐汤乳白怎么做呢?明太鱼炖豆腐汤乳白做法并不难,首先我们准备好明太鱼,把鱼的外表刷洗干净,处理干净剁成小块,再把豆腐切成几大块,把香菜,海带洗净切成段,之后往锅里倒油烧热,搁花椒,大料,八角炒香,之后再加入清水用大火煮,水翻开就可以把豆腐,明太鱼一起放到锅中,撒些盐,胡椒粉,倒上白酒盖上锅盖开始煮,小火慢慢熬煮一段时间,等到汤汁发白变浓就行了。
    2022.05.27

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  • 苦瓜作为一种能清热解毒的蔬菜,好处多多。其吃法多样,除了可以蒸着吃,更可以酿着吃。今天从一位朋友那里学做了这道酿苦瓜,是朋友家乡的特色菜,清爽不油腻,颜值味道俱全,大人小孩儿都爱吃。在家无聊的你们赶快一起来试试吧.
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  • 黑椒肉丸选用牛肉最能体现出肉丸的口感,而且要用纯手打的肉丸吃起来肉质紧实,相反是机器打出来的肉丸的话口感会差很多,没有手打牛肉丸好吃。一口咬下去爆汁,黑椒味在嘴里充分发散。黑椒味很受年轻人的欢迎,真的是非常好吃的一道菜呢!
  • 众所周知,鸡爪的吃法很多,我自己非常喜欢吃鸡爪,熟食店里的鸡爪五花八门,可是又担心不卫生,那最好的方法应该就是买回来自己做了。上次看菜谱学了这道酸辣鸡爪,做法简单,清脆爽口,当之无愧的下饭神器。快点一起来试试吧!