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  • 鱼在生活当中经常可以看见,有的鱼是可以吃的,而有的鱼则属于观赏鱼。生活中的带鱼、鳕鱼、花鲢鱼、胖头鱼等等都是可以食用的,肉质软嫩,味道鲜美。白鳗也是鱼的一种,那么,白鳗能吃吗,又应该怎样吃呢?接下来让我们共同探讨一下。一、白鳗能吃吗白鳗鱼是可以吃的,是非常普遍的一种鱼类,是鳗鱼的一个品种,外观有一些... 更多
    2022-10-14
  • 螃蟹是生活中美味的食材之一,品种也是非常多,吃法多种多样,既可以煮着吃,也可以清蒸或是炒着吃、煲粥等等,味道吃起来非常鲜美。那么,蟹糊是什么呢,跟螃蟹又有什么关联呢,接下来就让我们走进蟹糊,看看她的秘密所在。一、蟹糊是什么蟹糊是什么是传统的小吃之一,大众的美食城菜以后色泽黄润,味道香浓,吃起来酸辣咸... 更多
    2022-10-14
  • 干贝和元贝都是生活中普遍的食物,是干货的一种,味道鲜美,含有丰富的蛋白质,所以受到不少消费者的喜爱。干贝和元贝外观看起来差不多,而且名字也很相似,那么,大家知道元贝和干贝的区别是什么吗,这两种食材又应该如何保存呢?一、元贝和干贝的区别1.品种不同干贝为扇贝的干制食材,元贝则是将扇贝以及明贝煮熟,晒洗... 更多
    2022-10-14
  • 有很多人都喜欢去购买活虾,因为它可以做成非常美味的食物,对于烹饪方法来说也十分的广,那么难免就会出现买多了当天都不能把它们吃完,也不知道应该怎么去处理,所以今天我就来教给你活虾怎么养到第二天,这里有四种有用的方法与您分享,希望对你会有一定的帮助。活虾怎么养到第二天1.直接放入水中可以将其剪掉虾须和虾... 更多
    2023-02-18
  • 鱼肉可以说在这几年渐渐开始受欢迎了起来,也是越来越多的人喜欢在家里买鱼肉来吃,不过市场里面的鱼肉品种还是很多的,所以会让很多人都比较关心有哪些品种好吃,作为基本上什么品种都吃过的人,我就来简单地介绍几个吧,让大家还是有个了解。鱼肉有哪些品种1.金枪鱼肉在众多品种里面我个人觉得金枪鱼肉吃起来的口感是好... 更多
    2022-10-13
  • 基围虾是非常普遍的食材,肉质鲜香,弹性十足,也是餐桌上的常客。基围虾虽然好吃,但是好多人购买以后都不太晓得基围虾保存的方法。那么,基围虾上午买下午吃怎么存放呢,不知道大家有什么小妙招呢,接下来就让我们继续往下看吧。一、基围虾上午买下午吃怎么存放1.冰箱保存基围虾上午买回以后,你找一个食品盒底部放上一... 更多
    2023-02-17
  • 现在正是吃海鲜的季节,也是很多人开始在家里买了许许多多的海鲜,对于第一次买海鲜回家的人来说,其实都不是很关心海鲜怎么吃好吃,反而是比较关心海鲜怎么洗,这个方法其实还是比较多的,可以简单地来说一下,让大家对此还是有一个了解。一、海鲜怎么洗不同的海鲜品种要求其实是不一样的,所以还是要根据你购买的海鲜品种... 更多
    2022-10-10
  • 花蟹分为雄性和雌性。有两种详细的方法来区分它们,一种是看腹部,另一种是看看腿。一种观点认为,如果花蟹的腹部呈三角形,棱角分明,那么它就是雄蟹;如果它是圆形的,那它就是雌性螃蟹。雌性螃蟹只有两个爪子,爪子上有灰黑色的绒毛,其余的腿是光滑的,而雄性螃蟹有八条腿,细毛像刷子一样排列。那么今天就来详细介绍一... 更多
    2023-02-17
  • 活虾的大脑通常与虾线紧密相连。据推测,活虾的大脑可以用来推测出活虾究竟有多大尺寸,集体将它们绑一起并拉出虾线即可。如果您想清洁活虾的虾线,建议确保虾线一次从活虾线中移除,否则留下的麻烦就会很多,接下来我就来具体教你活虾怎么处理虾线/活虾怎么处理虾线1.从虾头下手将虾从身体中拉出,不得有残留物。如果虾... 更多
    2023-02-17
  • 巴沙鱼是生活当中非常普遍的一种鱼类,细心的人可能发现购买巴沙鱼的时候却买不到鲜活的巴沙鱼,而市面上卖的巴沙鱼大多都是冷冻的生鱼片。那么,巴沙鱼为什么买不到活的呢,大家是不是也同样好奇呢?一、巴沙鱼为什么买不到活的巴沙鱼是有活鱼的,但是市面上的巴沙鱼都是进口的,为了更好的运输,在运输中保证肉质的新鲜,... 更多
    2023-02-17
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最新美食话题讨论

  • 三文鱼这种鱼相信大家都不陌生,尤其是喜欢吃日料的朋友对它肯定是不陌生的。三文鱼因为相比于其他鱼类来说味道更加鲜美而且没有鱼腥味,所以被当作生吃的好选择。那么,三文鱼处理方法是什么呢?首先拿到新鲜的三文鱼最好不要用水清洗,因为新鲜的三文鱼表面是有着丰富的鱼油的,越洗可能会越油,最好是用厨房用纸擦拭表面的油脂和水分。其次就是要将三文鱼冷冻二十四小时或者加热大约七分钟左右再食用,因为这样才能消灭其中的寄生虫,保证食用健康。
    2022.10.22
  • 鱼是一种有着非常多种类的海鲜食材,也因此在众多的鱼类中,总有一些鱼长相十分相似,让人难以辨认,比如说三文鱼和大马哈鱼就是如此。那么,三文鱼是大马哈鱼吗?三文鱼并不是大马哈鱼,外表相像是因为二者都是属于鲑科的鱼,但其实它具体的属是不一样的。三文鱼是鳟属,主要分布在北大西洋,而大马哈鱼属于大马哈属,主要分布在北太平洋水域,所以我国的三文鱼一般都是靠进口。而且从价格上看,三文鱼的价格要比大马哈鱼贵一些,品质和口感自然也更好。
    2022.10.21
  • 鱼肉是我们都非常熟悉的一种海鲜美食,和绝大多数的陆地食材不同,鱼肉有着独特的鲜味,口感也更加软嫩。三文鱼是鱼类中的一种,因为鱼腥味比较小所以倍受喜爱。那么,冷鲜三文鱼怎么做呢?香煎是比较常见的烹饪方式。首先要将冷鲜的三文鱼清洗干净,擦干表面水分之后再加入葱姜、红葱头、白葡萄酒、盐和胡椒粉腌制一段时间。锅中热油,将三文鱼放入其中,煎至一面金黄之后翻到另一面,再次煎到表面金黄之后稍微煎一下三文鱼的四周,最后几一些柠檬汁或者撒一些胡椒粉就可以吃啦。
    2022.10.19
  • 三文鱼作为一种鱼类,和绝大多数的海鲜产品一样保质时间非常短,但是有时候我们没法一次性吃完,这时就需要风干三文鱼来延长保质时间。那么,风干三文鱼怎么做呢?首先要将三文鱼清洗干净并且吸干表面水分,切成片之后用白酒涂抹表面,这样不仅能够杀菌防腐,还可以增加三文鱼肉的香味,然后再涂抹一层盐巴,用保鲜膜包裹好放在冰箱腌制两到三天。将最后只需要将腌制好的三文鱼放在有阳光又通风的地方风干就可以了,简单、方便又有效。
    2022.10.19
  • 三文鱼是鱼类中比较受欢迎的一种,因为它虽然是海鲜中的一种,但是并不想绝大多数海鲜一样有鱼腥味,所以很多人喜欢生吃三文鱼。三文鱼的价格并不便宜,所以在购买时需要好好挑选。那么,挑选三文鱼的方法是什么呢?首先就是观察三文鱼的表面,新鲜的三文鱼表面完整,而且肉质透亮还有光泽,其上的纹理清晰而且呈现橙红色。其次就是用手按压一下,因为新鲜的三文鱼肉质非常紧实,所以按下去之后很快就会回弹,而且鱼肉表面也不会留有痕迹。
    2022.10.19

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  • 苦瓜作为一种能清热解毒的蔬菜,好处多多。其吃法多样,除了可以蒸着吃,更可以酿着吃。今天从一位朋友那里学做了这道酿苦瓜,是朋友家乡的特色菜,清爽不油腻,颜值味道俱全,大人小孩儿都爱吃。在家无聊的你们赶快一起来试试吧.
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  • 众所周知,鸡爪的吃法很多,我自己非常喜欢吃鸡爪,熟食店里的鸡爪五花八门,可是又担心不卫生,那最好的方法应该就是买回来自己做了。上次看菜谱学了这道酸辣鸡爪,做法简单,清脆爽口,当之无愧的下饭神器。快点一起来试试吧!