最近的天气变得越来越冷，小编周围的朋友都开始喝羊肉汤，吃羊肉进行食补。大部分人都知道羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，还可以抵御寒冷，但是小编今天想给大家推荐的是冬季大人小孩都十分喜爱的羊排肉。虽然很多人喜欢吃羊排，但是做得不好就会有一股羊膻味，那么羊排怎么做才好吃呢?接下来就由小编给大家讲讲羊排要怎样做才好吃有美味。
羊排怎么做好吃
1.烤羊排
烤羊排是最没有膻味的一种做法，味道较重，却很受大众的喜爱。以食补为主的家长们，面对不爱吃羊肉的小孩子时，可以尝试制作烤羊排，让孩子们体会到羊排的美味。
首先要准备洋葱、土豆、盐、料酒、孜然粒，还有切好洗净的羊排。
其次要进行的就是腌制步骤，将羊排用一定量的盐和料酒进行按摩腌制，但是在这里小编要提醒大家的是注意安全，不要让羊排挂到手了哦。
然后将切好的洋葱条和按摩好的羊排用保鲜膜裹好后，等待半天的时间，让配料入味。如果觉得不够味的话，可以选择腌制久一些。
最后，将锡纸铺在烤盘上，底部放上腌制好的洋葱，第二层在放一些薄薄的土豆片，顶部放羊排，根据个人口味轻轻撒上孜然粉，直至烤熟为止。
2.萝卜羊排煲
有句话是这么说的：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”说明了萝卜在冬天也有御寒的效果，那么和羊排一起煲汤，当然会有加倍的效果。
首先要准备好枸杞、白萝卜、花椒和姜片以及切成小块的羊排。将所有调料放入砂锅后，放水烧开，大火滚十五分钟，然后转小火煲制两到三个小时即可。出锅前放盐调味，随即超滋补的萝卜羊排煲就好了。
羊排怎么做好吃？羊排的做法其实并不难，虽然多种多样，但是怎么样用简单的烹饪方法，让羊排变得好吃，小编已经告诉大家了。羊排是一种很好的营养菜肴，它具有增加体温和抗寒的作用，特别是对于手脚冰冷、体虚和阳气不足的女性，吃羊排可以补充血气。赶快买上羊排，尝试一下小编介绍的两种制作方法吧，让这个冬天变得更加温暖。
