很多小伙伴们不爱吃猪肉而更偏爱于鸡肉，其实这两个都是比较有营养的，尤其是鸡肉，富有非常多的营养，而且对身体的滋补有很大的作用，很多人都喜欢吃炸鸡柳这类小吃，但是油炸对人们的健康有很大的危害，小编不建议大家多吃，其实鸡肉有其他的很多健康的做法，比如——红烧鸡块，适用于大部分人群。下面我就为大家介绍下如何才能做出美味的红烧鸡块。
鸡怎么做好吃
一、准备食材
小编要给大家来说说红烧鸡块的做法，其中必不可少的食材那肯定就是鸡肉了，首先就是把鸡肉切成小块，然后用葱姜、淀粉、食用油、酱油以及醋、糖、黄酒腌制十五到二十分钟。
二、具体的制作步骤
1、上锅热油，然后用葱爆炒，出来香味后将腌制好的鸡块放入锅中，当然放入些洋葱可以增加美味，将准备好的一些调味料一次次的放入锅中，加入清水。冷水温水都可以，放入的水一定不要过少，要没过鸡块，否则很容易把锅少干，不但鸡块没做好，锅还给烧坏了。
2、水开了之后，然后用中小火煮个二十分钟左右，时间差不多了就可以打开锅盖看看，等差不多汤汁收干，鸡块肉质松软熟透，这时候我们就可以出锅了。
3、出锅后我们可以放点香菜或者葱来增强红烧鸡块的颜值。
鸡的做法有很多种，有许多美味吃法都是非常简单的制作，如果你学会了做美味的鸡肉，给家人做上一顿美美的鸡肉大餐，是多美的事情啊。
以上就是小编为大家详细的介绍的红烧鸡块的做法，相信有很多小伙伴们可能已经迫不及待的想要动手去做了，做好就可以跟家人一起分享自己新学的美食了。在此小编再次郑重声明下：鸡肉的禁忌：不能与李子、蒜、芥末、鲤鱼、鸡臀尖同时食用，如果不知道这些禁忌，同时食用了有可能对大家的健康不利！这些小编给大家的劝告，希望大家在享受美食的同时，不要忘记这些禁忌，以免造成不必要的危害！
