想必大家对方便面都不陌生,应该都吃过吧,如果赶时间图个方便就直接用热水泡,有时间有条件的话就可以搭配自己喜欢的肉类和蔬菜煮来吃。那么,方便面怎么做好吃呢?关于这个问题,我想很多人都想要得到答案,下面就让我们一起看看。
一、方便面怎么做好吃
1、炒方便面
主料:方便面1包
辅料:油、胡萝卜、甘蓝、尖椒、鸡蛋
做法:
1.子预热,加少许植物油。
2.将鸡蛋打散,炒熟出锅。
3.将切好细丝的胡萝卜下入油里煸炒片刻。
4.将甘蓝丝下入锅中煸炒。
5.加入少许清水。
6.放入方便面饼。
7.倒入料包。
8.盖上盖子用小火焖几分钟。
9.加入鸡蛋后翻炒方便面。
10.炒匀后出锅上面撒些尖椒碎或香菜即可。
2、杂蔬焗方便面
主料:方便面、鸡蛋
辅料:胡萝卜、洋葱、青椒、芝士、小葱、盐、蚝油、油
做法:
1.小葱切段。
2.洋葱切丝。
3.青椒切丝。
4.胡萝卜切丝。
5.芝士片切丝。
6.打鸡蛋,搅拌蛋液。
7.开火倒油,摊鸡蛋饼。切丝。
8.倒入开水,煮熟方便面。
9.锅入油,下入食材翻炒。放入蚝油1勺、食盐1勺,加入方便面,炒匀就可装入碗中。
10.加入土司、鸡蛋丝。
11.放入预热180度烤箱,烤制5分钟。
3、方便面蛋羹
主料:方便面
辅料:鸡蛋、盐、香葱、生抽、芝麻
做法:
1.方便面煮熟。
2.投入凉水中。
3.捞出,切段。
4.倒入1.5倍左右的温开水!
5.加入少许盐。
6.将方便面放入碗底。
7.用滤网将蛋液慢慢倒入方便面上面。
8.撒上香葱碎或者是方便面蔬菜料包。
9.盖盖子或者保鲜膜。蒸锅烧开水,将碗放入,蒸10分钟,关火,需蒸5分钟出锅即可。
小贴士
1.液里面加温开水,凉水出来的不细腻,热水就直接成蛋花汤了。
2.开水的量是蛋液的1-2倍,水多了,出来的蛋羹更加细嫩,口感幼滑,水少了,则口感扎实。
3.液搅打好,用滤网过筛,可以滤掉起泡,使蛋羹表面光滑,组织细腻。
4.的时候,盖盖子或者是保鲜膜,防止蒸汽滴落,表面不美观。
4、芝士焗面
主料:面、胡萝卜、番茄、洋葱、芝士、肉肠、玉米粒、豌豆
辅料:油、盐、番茄酱
做法:
1.把方便面放锅中煮开~不要煮的太烂,捞出来过凉水。放入烤碗中。放少许油,拌均匀。
2.锅中少量油,放洋葱超香,放入胡萝卜丁,番茄,炒出水,再加少许水煮开,放入少许盐,番茄酱调味。汁水稍稍收干,酱汁就做好了
3.把做好的酱汁淋在方便面上
4.在酱汁上先撒上一些芝士粒
5.在放上喜欢的菜。。
6.最后再撒上一些芝士粒。就可以放入预热好的烤箱200°,15到20分钟,出炉即可
相信大家看完以上的内容,一定有了一点点的收获,对于方便面怎么做好吃这个问题已经有了自己的一些看法。上面提到的几种方便面的做法,喜欢吃方便面的可以试一下,不过方便面总归不太健康,还是不要经常吃啦,偶尔应急的时候吃吃就好啦。