开家水饺店怎么样吸引顾客

水饺在我国有着悠久的历史，也深受中国人民的喜爱。而且水饺在中国不仅仅是食物那么简单，更是一种人们精神的寄托。所以水饺在中国是永远不会过时的，在我们的大街小巷里也开了很多家水饺店。我们可以看到，同样是开水饺店，有的水饺店门庭若市，生意特别好。但是有的水饺店却门可罗雀，无人问津。有的读者就问小编，是什么造成了这种现象，小编就通过走访调查，为大家解答开家水饺店怎么样吸引顾客这个问题。

一、开家水饺店怎么样吸引顾客

1.口味

这一项影响比例大概占据20%，饺子好不好吃，能够决定市场前景怎么样。有了好的口味，才能有更多的回头客前来消费，口口相传吸引更多的潜在顾客。没有好的口味，再大的品牌，再多的加盟店也只是浮云。

2.品牌

这一项影响比例占据15%，比口味稍低一些，需要时间来见证，是长久持续发展下去的保障。相对单店非品牌而言，选择有一定规模及品牌效应的加盟商，可以通过品牌的作用达到快速为顾客群所认知了解的目的，尽快促成销售。

3.地段

这一项影响比例占据50%以上，从这样的比例中就可以看出地段的重要性，选择一个好的地段，人流量大，生意自然不用愁。所谓好的开店地段，是指有相对稳定的人流量，有充分的顾客消费能力，有适合的人流动线，有合适的门面展示及空间，还有相对低廉的店面租金。

4.加盟

这一项影响比例占据15%，现在市场上的餐饮品牌有很多，各自都占据着一定的市场，有着一定比例的消费人群。每个品牌都有自己相对稳定的购买群体，喜欢其中的某几种产品，而且消费者对新产品总有一种尝鲜的意愿，品牌的作用相对弱化。

二、开饺子店需要几个人

开饺子店需要两三个人就可以了。饺子店基本上都属于小店运营，运营面积就是十多平方米，而且包饺子的工作，大多在运营前就完结了，所以等到正常营业，开店的时候，一个人在店里也没问题。不过一个人开店的话，在人流量大或者顾客比较多的时候，他可能会忙不过来，所以说开一家自营饺子店，正常情况下有两三个人就可以的。

当然，开饺子店有很多方式，除了自己开直营店以外，还有有些朋友因为没经验，而更青睐于选择加盟品牌开连锁店。要是开一家品牌饺子加盟店，可能店里面需要的人手就会稍微多一些，比如说我们需要一些服务人员，收银人员，厨师，还有专门负责打扫卫生的人员。

这样计算下来，饺子加盟店投入成本要比自营店高的多，到时候我们得缴纳加盟费，还要找店铺租赁，装修，然后去雇佣一些相关的工作人员，这种情况下可能需要的创业资金比较大，要是手里没有太多创业资金，还是不要考虑这种开店模式了。总之，开饺子店需要多少人手，这个主要根据开店模式，还有开店者自己的实际经济能力去参考。

以上就是小编关于开家水饺店怎么样为您带来的解答。古语有云：民以食为天，食以味为先是很有道理的，首先一个饭店吸引顾客最主要的因素就是它的味道，水饺也不例外。如果味道不够好，别的再好都是浮云。其次的话，品牌的价值也是很大的，一个好的品牌可以让消费者在短时间内接受你。如果饭店在黄金地段，那么人流肯定会更大的，如果担心自己没有强大的基础，还可以选择加盟，加盟一个成熟的品牌。