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开个火锅店流程是什么

2023-09-14 13:38 来源:网友投稿 浏览:1335
温馨提示:本文共3410个字,阅读完大概需要9分钟。我想了解开店

火锅可以说是最受国人欢迎的食物之一,随着火锅行业的火热发展,人们发现了其中的商机,其受欢迎程度和美好前景吸引了越来越多的人加盟,可是有很多加盟者对如何开个火锅店并不了解。与其它餐饮项目相比,开火锅店适合没有太多餐饮管理经验的人,但是开一家火锅店也并不是太容易。本篇文章将对火锅店开店流程进行介绍,小编相信,通过阅读本篇文章,各位会对开火锅店流程有个大概的了解。

开个火锅店流程是什么

一、开个火锅店流程是什么

优先步定位人群,主要可以根据当地消费者的收入情况来决定选择店铺等级,店铺等级一般分为低,中,高三级,周边不同消费水平就要与店铺的等级相挂钩,这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展。

第二步店面位置的选择:把店开在什么位置最为合适呢?火锅是一个消费行业,最需要的就是消费者,因此在店铺选在人越多的地方越好,比如人学校附近,热闹社区附近,商业街区等等,当然交通也要保证发达,很好的周围有足够多的停车位。

第三步店内装修,一般人在开火锅店时都会步入一个误区,那就是店面装修一定要豪华上档次,其实这个不完全正确,如果装修过于豪华不仅投入资金昂贵,而且还会无意识的将一部分中低消费者挡在门外,所以火锅店装修不在贵在精。要能装修出自己的特色,很好能够让人过目不忘。

第三步证件办理,火锅店想要长久的经营就必须办理好相关的证件,具体需要办理如下证件: 营业执照(工商)、卫生许可证(防疫)、税务登记证(地税)、对从业人员还要有健康证(防疫)、公安部门估计也需要办暂住证。

第四步员工招聘培训,为了节约时间新店员工需要提前招聘和培训,不同的岗位培训时间也不同,比如店铺的管理员,厨师培训时间自然要长,服务员,传菜员培训时间相对就要短一些了。

第五步物资采购,除了装修好店铺外,火锅的物资采购也是必不可少的,火锅电磁炉(液化气),火锅桌椅,后厨设备,各种餐具,冰箱,空调等都是需要考虑的。

阅读了本篇文章,小编相信大家对开个火锅店流程都有了简单的了解啦,如此一来我们知道,开火锅店,要经历定位人群、选择店面位置、店内装修、证件办理、员工招聘培训、物资采购等步骤,需要投资者们眼光独到,目光长远,精准地把握消费群体。做任何事情都有一个过程,虽然听起来有点繁琐,但是一步一个脚印,相信凭借各位的聪明才智和我们火锅市场的火热发展,一定可以收获令人满意的结果的。

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