热门项目: 火锅冷饮串串小吃
首页 >开店攻略 > 火锅店淡季营销方案有哪些

火锅店淡季营销方案有哪些

2019-06-14 11:55 来源:网友投稿 开店攻略
温馨提示:本文共1024个字,阅读完大概需要3分钟。

很多人都喜欢在冬天的时候一大桌人围在一起吃火锅。好吃有氛围,而且十分的暖和。但极少的有人去选择在夏天的时候也去吃火锅。难道这个时候火锅店就要关门而冬季的时候在开业吗?错,这些都是有营销方案的。只要你营销方案做的对,即使在夏天时候火锅店门口的人也是络绎不绝的。商家们会根据市场的情况去。作出适当的抽奖活动。促销活动的来吸引顾客。从而达到商店的盈利。那么详细的火锅店淡季营销方案有哪些呢?

火锅店淡季营销方案

一、火锅店淡季营销方案有哪些

1、啤免费

夏季,炎热的夏季。冰镇啤酒,一想起就觉得如火山发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位,无限量供应。可能有的人认为会亏损,事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候,包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略,不仅赚来了十足的人气,更是赚得盆满钵满。有事实作为依据,大家就不用怀疑。

2、火上加火策略

既然大家觉得吃火锅上火,我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一,实际操作方法就是“上火,你更火!”的主题营销活动——“天上掉馅,火锅免费整”。

活动规则:

A、每天前来就餐的顾客,有一桌将会获得全免单的机会。

B、如果你餐厅有68张台位,在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。

火锅店淡季营销方案有哪些

C、在运营高峰期,举例晚上8点是客人入座率最高的时候,将入座的客人进行扎帐。

D、挨桌让客人摸奖,若摸到免费那个乒乓球,则在扎帐之前的消费全由店买单。哪怕客人消费了2000块,只要他又那么好的运气和胆量。

此策略的做法就是火上加火,营造一种人们都希望自己火的美好向往。重点要把这种气氛做出来,用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这种营销策略也符合中国人买彩票的四两拨千斤的赌博心理。如果我免单了,我幸运,如同中了彩票头奖;如果我没中,那么我也无所谓。反正自己消费了。

3、其他营销小策略

A、免费冰激凌。B、免费凉。C、免费绿豆

以及其他,但小策略的营销活动最好不要单独使用。配合其他大型促销活动使用,增加顾客对我们的映像。

火锅店淡季营销方案有哪些

以上的淡季营销方案并不是所有的淡季营销方案。这些营销方案只是十分成功的,但更多的大家也需要去收集或者靠脑袋上。方案是死的,但人是活的。火锅店淡季营销方案有哪些,总的来说就是万变不离其宗了,毕竟市场策划虽然重要,但大家根本的做的还是餐饮行业,而且是以加盟店的形式。根据市场和顾客的需求做出改变,相信通过大家的努力,一定可以保证每天店铺没稳定的利润,有更好的方案也可以分享出来。

455
标签:
火锅加盟
  • 开海底捞火锅店加盟费多少钱

    开海底捞火锅店加盟费多少钱

    经常外出吃饭的小伙伴们都知道,我们一出门逛美食店,火锅店是随处可见的。火锅这类美食现在越来越占据市场份额,成为受大众欢迎的美食。最常见的有重庆老火锅,海底捞等。海底捞是火锅品牌中的一种,是具有特色的四川火锅。海底捞火锅有好多种锅底,像:牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅,菌汤锅等。由于口感甚好,选择多,符合大众口味,因此很多人都喜欢吃海底捞,而且它性价比高,因此打造了信誉度高四川火锅品牌。下面我们来看看

  • 海底捞加盟费条件是什么

    海底捞加盟费条件是什么

    先在人们经常去海底捞吃饭,海底捞这个地方第一是服务好,第二是饭好吃。现在加盟一个人海底捞是赚大钱的大趋势。海底捞你只需要选择一个好的连锁店,基本上就可以说是一本万利了。加入好的海底捞加盟店,他们会把稳定的营销方案告诉你,让你更好的开门红。其次,开店最重要的是选择地点。选择一个交通人流特别好的地方海底捞基本上就可以稳赚不赔了。如果您不会选择地点,加盟商还可以派专员过去帮助你。那么海底捞加盟费条件是什

  • 潮汕牛肉火锅为什么这么牛?

    潮汕牛肉火锅为什么这么牛?

    冬天,潮汕牛肉火锅又开始在潮汕及全国地飘香,潮汕牛肉火锅真的是潮汕人献给冬天的一份礼物,每个吃过潮汕牛肉火锅的人都会如此感叹:为啥不产牛羊的潮汕人民如此会吃牛呢?牛肉在潮汕人民的手下不仅新鲜,更是美味啊!牛肉火锅离开潮汕,很难做得好,不是技术问题,而是产业链问题潮汕牛肉为什么这么牛?1.首先,潮汕牛肉火锅有一个招牌就是现宰现卖2.其次,潮汕牛肉火锅很注重刀工。切牛肉的刀工是非常讲究的,一定要手切,

  • 火锅店宣传语吸引顾客有哪些,快学起来吧

    火锅店宣传语吸引顾客有哪些,快学起来吧

    火锅是川渝地区最著名的一种菜品,在川渝的带动下,大江南北都爱上了麻辣鲜香的火锅味道,但是如今随时经济得不断发展,人民生活水平的提高,越来越多地火锅店发展起来,如雨后春笋一般。所以想要在这么多的店家中脱颖而出,火锅店的宣传语就显得尤为重要。以下就是精选的火锅店宣传语。火锅店宣传语吸引顾客 经典火锅店广告语精选一  1.尝百味烧烤,品人生百味。 2.超凡的味道,超凡的体验,超凡的享受。  3.吃喝玩乐

  • 海底捞火锅人均多少钱

    海底捞火锅人均多少钱

    海底捞火锅作为火锅的一种品牌,在传统火锅的基础上发展而来,形成了独具特色的饮食风格。海底捞火锅锅底种类丰富,可供消费者多种选择,以满足消费者不同口味的需求,使消费者能够品尝各具特色的火锅风味,令人流连忘返,去而复返,可以说这是海底捞火锅赢得消费者的独特魅力;同时因为海底捞火锅的服务质量到位,更加赢得了消费者的普遍欢迎,可以说到海底捞火锅店就餐的人都会大饱口福,满意而归。一、海底捞火锅人均多少钱对于

  • 开一家海底捞需要多少钱

    开一家海底捞需要多少钱

    说到海底捞大家一定都知道,是一家以经营川味火锅为主,融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业,海底捞是第一个将火锅做到上市的餐饮企业,在火锅界,海底捞创造了无数个先河,海底捞始终坚持一次性锅底原则,严把原料关,配料关。很多人因为爱吃海底捞,而对其感兴趣,想开一家海底捞需要多少钱,就是他们最关心的是事情。一、海底捞介绍四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,海底捞更是将四川火锅带到世界各

锅说重庆老火锅怎么样呢?想知道就来看看

锅说重庆老火锅怎么样呢?想知道就来看看

火锅我们每一个都非常的喜欢吃的,它的火锅的口味已经是越来越多了,食材也是非常的多的,其实一群人在一起吃着火锅聊着家常是一家非常好的生活享受了,很多火锅都在不断的大力发展着的,重庆老火锅是一种非常好吃的火锅类型的,配菜非常的丰富,底料也是非常的美味的。越来越多的人喜欢吃这种佳肴的。它的品牌也是非常的多的,锅说重庆老火锅是非常好的火锅品牌的,那么锅说重庆老火锅怎么样呢?一、锅说重庆老火锅怎么样呢锅说重
锅说火锅加盟怎么样?看看这些足以说明!
重庆火锅店加盟排行榜:做好这几点因素火锅点想不赚钱都难!
锅说火锅怎么样?两大优势无忧创业!
投资开店怎么能赚钱

综合排行

关注量
1
重庆崽儿火锅,300余家加盟店

重庆崽儿火锅是一家以火锅料理出名的火锅品牌,在重庆就已是一枝独秀!我们是一家传统的老字号火锅店,沿袭了重庆人对火锅的喜爱和品质的追求,我们重庆崽儿火锅一年四季都可以吃,有6大锅底可以选择,上百种菜品任您选择,我们的火锅店投资成本相对较小、回报很客观,是您创业的最佳选择!“重庆崽儿”是重庆最典型的地方方言,指中青年一代充满朝气和个性的重庆人。

2
锅说火锅

锅说火锅的创始人张洪说如果拿产品带来回头客海底捞强调服务,巴奴强调毛肚,我们就强调产品吧,我们的产品,就是做给吃客的。坚持这样的精品思路,一年间,他做的火锅在北京、济南、佛山、深圳等地陆续开出500家分店。

3
有拈头成都市井火锅

作为一家优秀的火锅品牌,有拈头市井火锅品牌一直占领着市场上的重要比重,店铺的招牌是绿色的,并且配上金色的字体,看起来比较的显眼夺目,并且每年也都会针对不同的门店进行不同的促销活动,在促销的活动中,加盟者也不用担心有亏本的风险,因为总部会给予一定的补贴政策,也就是说你所优惠给客人的总部也会补贴给你,这样不仅能够带动店铺的销量,也能够让你获得最高的盈利,所以每个门店都希望能够得到总部的青睐,从而让总部

4
蓉一锅小院儿市井火锅

蓉一锅小院儿市井火锅是由成都蓉锦城餐饮管理有限公司打造的市井特色主题火锅品牌,火锅主打成都七八十年代的市井风格,方桌、长条凳、藤椅、筲箕、搪瓷餐具、怀旧壁画等,让每一个来蓉一锅的顾客,都能在一角一落中找回自己的青春。

5
掌火火锅

挑选大个又健美的美娃,配合严格把控的火候,将每一锅肉质紧实,鲜味十足的美娃呈到食客的面前。再加上对锅底料以及原材料的苛刻要求,保证每一口美娃入口时肉质的鲜嫩,回味时锅底的香味以及花椒的麻和辣椒的辣一同在口中萦绕。每一枚精选的鱼头在品尝其肉质的Q弹后,更是将锅底的鲜香提到了一个新的高度。冷吃之后,将锅底煮沸,放入自己喜欢吃的配菜,让你的胃得到充分的满足。一锅两吃,重口味到让你面红耳赤欲罢不能。

6
【年毛利300万】蜀江龙火锅

现在市面上的火锅品牌众多,但是对于想加盟火锅行业中的人来说,却不知道如何选择。那么下面小编就为大家介绍一下独特的蜀江龙火锅,有兴趣的可以仔细阅读下文。蜀江龙火锅是源于成都,四川的火锅都是很正宗的这个大家都是知道的。蜀江龙火锅敢拼敢闯的企业精神是他们的核心理念,同时也致力于味道与质量上都层层把关。所以很快就在成都站稳了脚跟,朝着走向世界的趋势在发展,是一家很有前途的火锅店。

7
膳品轩鹅掌火锅

四川膳品轩餐饮管理服务有限公司成立于2015年,注册资金100万元人民币,荣获金牌名店餐饮称号,中华饭店餐饮行业称号,全国绿色餐饮企业,四川吃八方推荐美食及成都电视台食不可挡推荐美食等称号。是一家集美食开发、发展与连锁的专业性餐饮企业。近一年时间迅速崛起,在省内外成功的有了几十家《膳品轩鹅掌》。是完全依托市场,提供专业化一条龙服务。

8
老灶台全季火锅

小时候后最渴望的就是过年了,不仅可以穿新衣服、收压岁钱,最重要的是可以一家人围在一起煮一锅热腾腾的火锅吃。在严寒的冬季,火锅绝对是美味与温暖的代名词啊。一锅浓浓的鸡汤,新鲜的蔬菜,美味的食材,喜食辣的人再做一碗香辣爽口的调味料,吃得无比满足与幸福。随着社会的发展,生活水平的不断提高,我们不用等到过年才吃火锅,从谈论温饱上升到如何减肥,如今减肥成了我们不贪不厌的话题。但是在火锅面前,又有另外一个话题

9
笨鸭火锅

想要加盟火锅品牌,那么加入我们一定是你最好的选择了,这一点绝对是用我们的实力就可以证明了,因为我们已经在全国拥有了很大的名号,而且很多人都非常的喜欢吃我们的火锅,因为我们的火锅吃了不上火,而且还能够让我们的消费者在我们这里能够享受到最好的服务,我们的公司已经经营了几十年,而且每一年我们的销售额都在成倍的翻番,能够让我们的加盟商能够如此的拥有这样的品牌效应,那也是不可多见的,所以我们非常的希望我们加

10
毋米粥火锅

随着人们对健康养生的追求愈发强烈,开始有越来越多的美食店开始把自己的美食和养生联系起来以求能够获得更多的关注,在不断发展过程中各种各样的养生菜肴开始出现在餐桌上。毋米粥火锅也就应运而生,毋米粥火锅的汤底都是用毋米粥加上一些草药熬制而成,在不断发展过程中也开始不断寻求突破。毋米粥火锅在开始就打出养生健康的旗号开始吸引消费者前来,当消费者进店开始品尝毋米粥火锅之后就会发现味蕾的不一样的感受,从而将这些