鱼是大家都非常喜欢吃的一种食物，像鲫鱼、鳊鱼、鲢鱼等等这些品种，经常在菜市场可以看见，也常常被烹饪出各种口味出现在我们的餐桌上。当然还有一些鱼是观赏鱼，更多的是用于观赏。不知道大家有没有见过一种鱼，叫做-清道夫鱼，这种鱼有些人买回去是用于观赏的，有些人买回去是吃的，这就让很多人产生了疑虑，观赏鱼能吃吗？能吃的鱼会用来作为观赏鱼吗？更多的质疑是到底能不能吃，所以今天我们就一起来了解一下。
一.什么是清道夫鱼
清道夫鱼，又名垃圾鱼，产地是在拉丁美洲。常年生活在水底深处，食性比较复杂，常常食用水底残留的各种垃圾，小鱼或者海藻、水生植物的根茎，还特别爱吃其它鱼类排泄的粪便等，可以说有什么吃什么，什么脏吃什么，因为吃的特别杂，所以体内含有大量的细菌，被叫做垃圾鱼还是名副其实的。
二.清道夫鱼能吃吗
既然是鱼，自然是可以吃的，但是不建议大家食用。为什么这么说呢？
首先看清道夫鱼的食物，都是各种垃圾、粪便还有其它一些杂食，所以其内脏可想而知有多脏，所含的细菌有多么的多，而这些细菌都会在鱼的身体里，如果吃的话，相对来说细菌含量还是比较多的。
其次清道夫鱼喜欢在水底深处活动，其土腥味道非常大，不管怎么烧，味道都不会像我们平时吃的淡水鱼或者海鱼那样鲜美。
再次正因为清道夫鱼平时的食物如此不堪，自然没有很多的营养被其吸收，换句话说，就是清道夫鱼没有营养价值，可以说根本没有营养。而且由于生活习性，清道夫鱼的骨骼较大，肉质较少，所以去鳞去皮去内脏后会发现，基本上只有鱼骨头，鱼肉少的可怜。所以用清道夫鱼做出来的菜肴味道并没有想象当中的那么鲜美，反而会出现口感不佳，味道也极为奇怪。
三.清道夫鱼怎么吃
刚才说了，虽然不建议食用，但是还是可以吃的。如果有些人特别好奇，也特别想去尝一尝清道夫鱼的味道的话，也是可以的。制作的方法就跟我们平时吃的鱼的烧法是一样的，可以红烧，可以煮汤。当然味道如何，这就要根据自己的口味来判断了。
总之一句话，清道夫鱼可以吃，但是不建议吃。因为细菌太多，肉太少，骨头太多太大，根本没有营养价值的鱼，为什么要去吃呢？如果单纯的好奇，那么可以去尝试一下，但是仅仅尝试一下就好了，毕竟细菌太多了，如果经常吃务必会对身体造成一定的影响的。所以并不是所有的鱼都是可以拿来当菜肴食用的，有些鱼只能做观赏鱼用。所以有疑虑的小伙伴现在是不是已经了解了呢？
