咖啡原产自非洲，香气浓郁醇厚，风味独特，且具有提神醒脑的功效，是深受人们喜爱的一种饮品。日常生活中，在快节奏的工作场合，如果图省事，我们会购买速溶咖啡冲泡饮用，非常便捷。但咖啡粉冲泡出来的咖啡，也可以泡出“仪式感”所以不忙的时候，很多咖啡爱好者还是更愿意使用咖啡粉来冲泡咖啡的。那么，咖啡粉怎么喝呢?跟着小编一起来看看吧。
一、咖啡粉怎么喝
1、冲泡咖啡粉的水
很多人认为咖啡粉的喝法应该用煮的，其实这个观点是不对的，将咖啡粉煮沸会让咖啡过于苦涩，风味大减。因此，冲泡咖啡粉的水是有讲究的，温度不可太高，在92度左右最为合适，最高不能超过96度。温度过低则不能激发咖啡粉的香气，容易产生酸味，温度过高则破坏了咖啡粉的成分，使之发苦。同时，冲泡咖啡粉的水不能有异味，这和我们中国传统的茶道是一致的，采用新鲜无味的天然水最为合适，最好不要采用自来水，如没有条件的话，可以在自来水中放入一些活性炭来吸附掉水中的异味，待烧开放至合适的温度后，再用来冲泡咖啡粉。此外，咖啡粉与水的比例也有讲究，一般10克的咖啡粉用180毫升水冲泡就足够了。
2、冲泡咖啡粉的注意事项
首先要注意，不能重复使用咖啡粉，即不能重复给使用过的咖啡粉里再添水，这样会使咖啡丧失原有的风味，变得苦涩不堪。其次如饮用人数较多，一次冲泡了一壶咖啡，剩下的咖啡则就让它在咖啡机上保温，那么特别要注意的是，最好在20分钟内饮用完毕，因为放置时间过久的话，咖啡的味道会发生变化，入口就没有那么香醇浓厚了。
二、咖啡粉的研磨方法
一般来说，如果冲泡咖啡的话，最好的方法是购买咖啡豆，在喝前进行现磨，能最大程度地保存咖啡的独特风味。研磨咖啡豆时，要根据自家咖啡机的冲泡时间决定，冲泡时间短，则咖啡豆要磨的细一些，冲泡时间长，则咖啡豆要适当磨粗一些。如果不清楚咖啡机的冲泡时间，则可以查阅咖啡机说明书，一般都会标明所需时间。另外，如果图省事直接购买磨好的咖啡粉，则要把咖啡粉好好密封起保存，否则很容易变味、串味，不能继续饮用。
现磨咖啡粉比速溶咖啡香味更为浓厚，喝起来也更为适口健康，适量饮用、坚持饮用对人体有一定的好处。在冲泡咖啡粉的时候则一定要注意方法，把握研磨方法和水的温度，才能最大程度地发挥咖啡的风味。有些朋友觉得冲泡咖啡粉很难，并且还在犹豫咖啡粉怎么喝，不如尝试一下小编上面说的方法，尽情感受冲泡品尝咖啡的乐趣吧，相信你会爱上这种全新的体验。
