孩子在一定的年龄段会出现挑食厌食的现象，因此很多妈妈都在寻找怎样让孩子吃胖的方法，因为如果经常挑食会让孩子的营养不均衡，进而导致身体素质变差。小编今天就来帮助妈妈们，来告诉妈妈们应该给孩子吃哪些东西。
怎样让孩子吃胖
1、红提酸奶小蛋糕
主料：自制酸奶80g、鸡蛋4个
辅料：蛋糕粉85g、白糖60g、玉米油40g、提子适量
做法：
1.酸奶倒在大碗中，把鸡蛋分清蛋黄与蛋白，蛋黄一个个加入酸奶中，每加入一个蛋黄都用手机搅拌器混合均匀
2.再加入玉米油混合拌均
3.蛋糕粉过筛加入
4.轻而快的混合至无干粉颗粒状的细腻面糊
5.蛋白分两次加入白糖打至硬性发泡
6.取部分蛋白泡与蛋黄面糊混合
7.混合好的面糊再倒入到蛋白中
8.用刮板上下翻拌的方式把两者整合成细腻的蛋糕糊
9.蛋糕糊倒入小纸杯中，入150度的烤箱20分钟左右(烤箱提前预热十分钟，倒数二层)
10.烤至成熟出炉放凉
11.上面浇自制酸奶，放红提水果即可。
小贴士
1.普通的戚风蛋糕做法，蛋白打发到位，面粉不要搅拌起筋蛋糕都会容易成功的。
2.蛋糕烤好出炉最好倒扣一下，我当时有时就没管直接放烤箱凉的。
3.最后淋的酸奶一定要是稠的那种，水果可以放自己喜欢的。
2、火龙果冰
主料：冰冰粉10g
辅料：水500g、火龙果及果皮150g、牛奶150g
做法：
1.取一小锅，放入500克水烧开。
2.烧水的同时量取10克左右的冰冰粉。
3.水烧开后放入称量好的冰冰粉。
4.不停地搅拌2-4分钟，然后放置冷却。
5.火龙果去皮切成小块，果皮去外层备用。
6.将果肉及果皮放入料理机中，倒入牛奶。
7.按个人口味放入适量白糖调味。
8.料理机接通电源打成奶昔。
9.把冷却凝固的冰冰粉舀入碗中。
10.浇上打好的火龙果奶昔即可食用。
3、杂蔬面疙瘩
主料：小麦面粉300g、鸡蛋3个、西红柿2个
辅料：红甜椒适量、生菜适量、盐适量、食用油适量、大蒜子适量
做法：
1.生菜切末,鸡蛋打散，番茄切成小丁
2.红甜椒切成丁,大蒜子切丝切成蒜蓉
3.用个大点的面盆,慢慢的滴入水，做成细小的面疙瘩
4.起油锅爆香蒜末。
5.红甜椒丁先加入进行滑炒,
6.再加入番茄丁,稍微加适量的盐,进行炒制
7.将番茄炒软后,加入适量的水
8.锅中水烧开后,开大火，调入鸡蛋液
9.鸡蛋液定型成，
10.一边用筷子搅拌,一边慢慢下面疙瘩。
11.加盖面疙瘩烧开后，调入盐，加入做好的生菜末,关火.
12.一碗美味的面疙瘩就做好了，要稍微放凉了,再给孩子食用。
小编不仅为大家介绍了高蛋白质的红提酸奶蛋糕，还为大家介绍了美味的火龙果和清淡的蔬菜面疙瘩。其实，对于怎样让孩子吃胖，应该注重饮食和运动相结合，这样身体会更健康，荤素搭配加上适当的运动，孩子会越来越健康。
