饮食是一个人的一生中最重要的事。饮食可以决定一个人的一生，不管是生病的人还是没有生病的人，饮食都需要尤为注意。这个饮食也密切想关于白癜风的患者，患者们更加需要饮食调节，如果饮食百无忌惮，不仅不会对病情有帮助，甚至会加重病情。那么白癜风的饮食又该如何注意呢？
一、治疗的同时也要注意饮食，那么下面我们就来了解一下白癜风饮食禁忌。
1、多吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。
2、黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。
3.、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
4、白癜风少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。
5、白癜风平时多吃一些外观色泽为黑色、紫色的食品及带壳类食品，如黑豆、黑米、黑芝麻、赤小豆、花生、桑椹子、红枣、枸杞。
6、白癜风.尽量少吃、不吃富含维生素C的食品，樱桃、鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等。这些食物有维生素C，在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情，故白癜风患者不宜多食。
7、白癜风忌食过酸。如用铅容器加工的爆米花类。
8、白癜风患者不能吃食鱼腥海鲜等发物。忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。
二、白癜风患者吃土豆
1、土豆中的维生素A是一种具有安抚情绪、帮助白癜风患者缓解各种不良精神困扰的元素之一，对患者保持一个良好的情绪具有很大的帮助。
2、土豆中含有丰富的B族维生素，比如说维生素B1，维生素B2，维生素B6的含量都是相对较高的。B族维生素是天然的抗衰老的食物，所以白癜风患者常吃不仅可以对皮肤有好处，还可以保持年轻态。
3、土豆中含有丰富的黏体蛋白具有预防心血管疾病，减少中风的作用。另外土豆中丰富的膳食纤维具有控制血液中胆固醇的作用，丰富的钾离子对促进内外酸碱度的平衡，增强身体免疫力，对白癜风患者有着很好的保健功效。因此白癜风患者日常吃土豆更有利于保护心脑血管健康，促进全身健康，还会增强免疫力。
4、土豆中含有丰富的膳食纤维，对促进肠胃的蠕动，不仅有着预防便秘等很好的保健功效，还利于排出身体的毒素，有效辅助白癜风的康复。另外用土豆来直接护肤效果还是相当不错的。
白癜风是一种生活中常见的皮肤疾病，一旦患病就要及时的治疗，但是，不要因为自己患病就放弃了自己，也不要他人有病了就去轻视他人，这都是不对的做法。是病都是可以治疗的，而病人们需要做的就是努力的积极地参与治疗，合理的安排自己的白癜风饮食，让自己的饮食有规律，有营养。
