了解了太多太多的中国饮食文化，现在一起看看美国饮食文化是怎么样的。都说美国人喜欢生吃很多菜，这不由的让我想起韩国人爱吃生的墨鱼之类的，看着总有一些毛骨悚然的感觉。但是，美国饮食有着自身的特色，融合了很多国家的特色，美味佳肴自然很多，接下来一起看看吧！
美国人称自己的国家为“大熔炉”，意思是说美国饮食文化善于吸收世界各民族的文明和传统，融为美国特有的文明。不过要提到美国的饮食业，用“大拼盘”来描绘更切当一些。
美国的饮食文化可以说是非常的多样化，在这儿可以找到世界上许多国家的不同风味的美食。而最常见的就是一些欧洲餐厅以及意大利欣赏，我国的饭店在美国也是非常的多的，其他国家的饭店，比如印度、拉美等地的餐厅，都可以在美国找得到。
在美国的大小城镇里，处处都有林林总总的我国饭店、法国饭店、意大利饭店和墨西哥饭店，最近又出现了不少考究的日本饭店。但是要想找到一家“美国风味”的饭店，可真不是一件简略的作业，这点连美国人自己也招认。
美国饮食文化相对来说比较的寻求便利，而关于饮食的精巧的程度并不是很介怀。这儿的美食都非常的大众化，并不是非常的豪华，一天三顿饭并不像我们国家这样考究。美国人的饮食都比较的清淡，而且对生的食物都比较的偏疼，比如这儿的凉菜等等，就算是这儿的热菜也不会非常的热。这儿的菜吃在嘴里咸咸的，而且还带着一点点的甜味。
在美国，有非常多的美食，首要的特征就是快餐，比如我们平时最常见的麦当劳和肯德基，都是以汉堡和炸鸡为主打的快餐饮食，除了这两家以外，还有许多卖披萨和三明治的快餐商铺。而在美国吃饭的话，一般的比较正规的餐厅都会收取百分之二十左右的消费，而在快餐吃饭的话，则不需要付消费，所以相对来说，吃快餐的话仍是比较省钱的选择。
在美国，你会发现这儿的饮食会因为地域的差异而有所不同，在美国的东边，这儿的海鲜是非常地闻名的。而在佛蒙特区域，最受欢迎的是这儿的蜂糖浆。在波士顿，烤豆以及蛤蜊汤是必不可少的。华盛顿最闻名的是软壳的螃蟹。德州的烤牛肉和美国的墨西哥的饮食也必定不可以失去。
美国区域的糖醋鱼以及炸牛排、炸仔鸡等都非常的不错，在当地非常的受欢迎，而在饮料的选择上面，关于冰水以及可乐、白兰地等非常的重视，而且很喜欢在自己喝的饮料里面加上冰块。在正式吃饭从前，喜欢喝一些番茄汁以及橙汁等等，可以开胃。在吃过饭往后，都喜欢喝一些咖啡，关于烈性的酒品并不是很喜欢。
阿拉斯加鳕鱼柳是美国非常不错的一种食物，首要用的就是深海的鳕鱼，将鳕鱼切成块往后，用调料对切好的鳕鱼块进行一些处理，然后将鳕鱼块放在锅里面炸成金黄色，从锅里捞出来后，香气四溢，让人闻着就不由得食欲大开。美国人和我们国家人一样，关于龙虾也非常的喜欢，但是在做法上略微有一些不同，一般都是蘸着芝士酱食用。
我国饭店广泛美国的大小城镇。在纽约、旧金山和波士顿等大城市的唐人街，我国各省的地方风味食物简直全能吃得到。这些饭店大都是移居美洲的华人开设的。从选料到烹调，都留意坚持原有的地方风味;厨师、服务员也多招聘华人。以服务周到，价钱公正，而常常来宾满座。在这些饭店里，正餐吃完后，除了一道免费的生果之外，还会端上一盘“命运饼”、饼里面夹的小纸条上自然是些祝你发财走运的吉利话了。
美国饮食文化给人一种很舒心的感觉，不管是咖啡厅还是小面馆，营业人员总是和蔼可亲，让人很舒服，自然而然，对里面的食物也让很多顾客无可挑剔。了解完美国饮食文化，有一种想去旅行的冲动，对于美好的事物，总觉得身临其境才是最真切的，你觉得呢？
