茶是中国的第一种饮品，深受人们的喜爱。其味道先苦后甜，齿留醇香，回味无穷。茶叶又有很多的种类，像毛尖、龙井、碧螺春等到，都是一些经常听说，比较名贵的茶叶的名称。因此在如何选购茶叶时，一定要仔细辨认，以免花费大量的金钱，而购买了一下劣质的茶叶。
如何选购茶叶
在选购茶叶方面，首先应该知道这种茶的真正产地和品质特点。茶叶好坏主要从色、香、味、形四个方面鉴别。不同的茶类有不同的色、香、味、形标准。一般来说，绿茶颜色以翠绿者为好，枯黄者次;红茶乌润者好，暗红者次;花茶纯绿无光者好，灰绿有光者次。绿茶清香者好，青涩者次;红茶香甜者好，酸馊者次。花茶即要有绿茶的清香，又要有茉莉花的芬芳。
1、干燥程度是否良好
以手轻握茶叶微感刺手，用拇指与食指轻捏会碎的茶叶，表示茶叶干燥程度良好，茶叶含水量在5%以下;如用力重捏茶叶不易碎，则是茶叶已受潮回软，茶叶品质会受到影响。
2、看外观
各种茶叶成品都有其标准的色泽，一般以带有油光宝色或有白毫的白毫乌龙及部分绿茶为佳，包种茶以呈现灰白点之青蛙皮颜色为贵。
3、闻
各类茶由于制法及发酵程度不同，买的时候要闻一闻，茶叶如有油臭味、焦味、菁臭味、陈旧味、火味、闷味或其他异味者为劣品。
4、品
尝的时候，以少苦涩、带有甘滑醇味，能让口腔有充足的香味或喉韵者为好茶。
5、看茶汤
茶叶因发酵程度重而呈现不同的水色，一般绿茶呈蜜绿色，红茶鲜红色，白毫乌龙呈琥珀色，冻顶乌龙金黄色，包种茶呈蜜黄色，除其标准水色外，茶汤要澄清鲜亮带油光，不能有混浊或沉淀物产生。
6、看泡后茶叶渣
冲泡后很快展开的茶叶，大都是粗老之茶，条索不紧结，泡水甚薄，茶汤多平淡无味且不耐泡。泡后茶叶逐次展开者，系幼嫩鲜叶所制成，且制造技术良好，茶汤浓郁，冲泡次数亦多。叶面不开展或经多次冲泡仍只有轻度之开展的茶叶，则不是焙火失败就是已经放置一段时间之陈茶。
7、认产地
茶叶的种类较多，产地不同质量差异很大，消费者选购时最好能选主产区出产的茶叶。
茶叶是人们日常生活不可或缺的，喝茶不仅会使人心情愉悦，还会有下火的功效。大多数中老年男士都会喜欢喝茶，而且大都是一些比较名贵的茶叶。因此，如何选购茶叶尤其重要，当然，选购茶叶也是有一些小技巧的。上面是一些方法的简单的介绍。
