一提起呼和浩特特产，内蒙古特产，大家想到最多的肯定是风干牛肉，奶豆腐，蒙古奶茶，奶皮之类常见的伴手礼。但是，其实呼和浩特还有许多好吃的特产没有被大家发觉，这些特产因为呼和浩特独特的自然环境而拥有自己独特的味道和吸引力。呼和浩特特产有哪些？让小编来给您介绍介绍。
呼和浩特特产有哪些
1、清水河小香米
清水河小香米是内蒙古呼和浩特的特产。小香米是内蒙古中南部及河套地区被广泛种植的一种有机农作物食品。小香米生育期为145-150天，颗粒小，深金黄色，米质细腻，精粘度强，入口碱味浓，它还含有人体所必需的多种维生素、矿物质，均衡的17种氨基酸，蛋白质，其色氨酸含量在所有谷类物中独占鳌头。长期食用小香米，具有健脾益胃，滋肝补肾，润肠通便，瘦身养颜，提高体质，增强抗病力，促进睡眠，健脑养神等功效，对于高血压、高血脂，急慢性肝炎，胆囊炎，胆结石，神经衰弱和糖尿病等症有很好的防治作用。1、外观：色泽金黄，颗粒均匀饱满，密度精;2、口感：清香入味，润滑可口;3、富含丰富的钙，是小麦的近100倍，有利于骨骼的生长和发育;4、富含维生素，既有可溶解性，也有不被人体吸收的粗纤维，因此其通便作用十分显著，可有效的缓解和预防现代人的高发便秘，减少结肠癌的发病率。
2、托县彩米
托县彩米是用改造了基因的种子种出来了，是世界上稀有的小米品种，它营养价值特别高，被誉为日常生活中的保健食品。人长期食用彩米，可保证人体对硒元素的需求，增强人体免疫力，预防疾病，有益身体健康。彩米的颜色多样，如绿色、黄色、红色、黑色等。托县彩米 托克托县特色杂粮开发协会 7108429 小米。
3、武川莜面
莜面主产于内蒙古，以武川和四子王旗最盛，其味鲜美独特，营养价值很高，而且糖尿病人食用后很有益处。莜面在我国已有五千年的历史，属塞北高寒农作物，然而提起莜面，许多人也许不知道为何物，可说起燕麦，却在国内外久负盛名。其实莜麦即燕麦，莜面即燕麦粉。 莜麦为一年或两年生草本植物，叶子细长而尖，花淡绿色，小穗有细长的芒，籽实可以吃。莜麦耐寒耐早，生长期长。在我国莜麦盛大产区如内蒙古乌兰察布盟、山西雁北地区和河北张家口地区，尤其内蒙以武川莜面为最，莜面一直是深受老百姓喜爱的风味食品。 武川莜面 莜面的营养价值 莜麦的营养价值和经济价值都很高，秸行秆和麸壳中含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素B，是牲畜的上等饲料，还可用于造纸。莜麦面可食用或做饲料。蛋白质平均含量达15%，比白面高51%，比稻米高93%，比米高54%，比玉米高68%;脂肪含量居各种粮食之首。
4、武川莜麦
内蒙古自治区武川县位于阴山山脉的大青山北侧，黑黄交错的沙土、集中的雨水，长时间的日照，是莜麦生长的最佳条件。武川莜麦没有病虫害，也不需要施化肥，是纯正的绿色食品。武川莜麦的蛋白质含量高于其他农作物，且氨基酸比例平衡，特别是赖氨酸的含量高，为全蛋白的37%，明显高于小麦、玉米等。而脂肪中的亚油酸含量占不饱和脂肪酸总量的38.5%—45.3%，约为花生油的2倍;莜麦中的亚油酸和脂肪酸对于粥样动脉硬化引起的各种疾病有一定的防治作用。所以常吃莜面对于降低血脂，防治动脉硬化和由其引发的心脏病有良好的效果;莜麦中的钙、磷、铁、核黄素等营养物质都是谷类作物之冠。
小编还只是和大家简单介绍了几种呼和浩特特产，相信大家都有些嘴馋了吧。其实呼和浩特还有不少的特产，比如奶制品、羊绒制品、民族工艺品等等，都有着鲜明的当地风格，希望大家有机会去呼和浩特一定要多看看，有了小编的介绍到时候就不愁买什么啦！
