说起枇杷糖，可能很多人立马想到的是感冒咳嗽喝的，的确，枇杷糖可以治疗咳嗽，其实我们可以自己做枇杷糖水的，自家做的也是可以养肺润喉的哦，并且家家户户都可以做，老少皆宜。毕竟我们不可能经常喝枇杷糖，老话说是药三分毒，自己做的卫生又可以润肺。
虽然叫做枇杷膏，但事实上，中医里真正入药的并非枇杷，而是枇杷叶，可以清肺热、降胃气，对烦躁、口渴也有助益。但要提醒民众的是，用来制作枇杷膏的是老叶，没有毒性，但新叶跟果核则含微量氰化物，有微毒性，千万别乱吃。若有小朋友好奇一口气吞下廿颗枇杷核，可是会出现恶心、呕吐跟呼吸困难等中毒症状，幸而它们带有苦味，小朋友不太可能吃下这么多量。
跟枇杷叶相比，枇杷果实的功效就弱得多了，可为食补，平日保养、调养体质用，可是没法子治病的，说枇杷有药用价值有些言过其实。但值得一提的是，由于枇杷是在秋天、初冬时开花，春、夏之际果子才会成熟，枇杷可说“集四时之气”，在水果独树一帜。那么枇杷糖水制作的过程是怎样的呢?
接下来是制作过程：
1、准备材料：首先准备新鲜枇杷250克、冰糖适量。
2、枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。
3、加没过枇杷的水。
4、大火烧开后转小火煮十几分钟左右。
5、煮至枇杷变软，加适量冰糖，煮至冰糖融化即可。
以上是最简单的枇杷糖水的做法，接下来我们介绍枇杷果冻---枇杷花罗汉果冻。将台东枇杷花与罗汉果一起煮出香味与色泽，热热喝，淡淡的甜味与花香，是很舒服的秋日热饮。将熬煮完的花茶加上吉利丁粉做成果冻,让小朋友更爱枇杷花这种天然的果冻。做法也是简单：枇杷花10G和罗汉果半颗煮4000CC水后,750CC果汁加入1000CC水,50G糖,吉利丁粉50G冷却即可食用。
用干净、未剥皮的枇杷浸白酒一到两周后饮用，有助消除疲劳、增进食欲，对容易咳嗽、气管易过敏的人，或是肺不好的老人家都有帮助。痰液又黄又稠的热咳患者，可以吃水梨炖煮枇杷，适度加入南北杏效果会更好。
枇杷可以说是一种保健水果了，在每年的春季3-4月份是其盛产的时间，这个时间刚好又是春季换季，很多人一不注意就容易感冒咳嗽，加上如今大气污染，我们偶尔需要润润喉，清一下肺部，有空自己动手做一下枇杷糖水来润肺下气。出门在外的我们，记得好好照顾自己哦。
