现代人的生活节奏越来越快，很多都市白领由于工作原因忙到没有时间好好吃一顿饭，只能买一份快餐食品吃完赶紧继续上班。大家都知道西方的快餐食品例如薯条汉堡之类的吃了都身体不好，那中餐快餐呢？吃中餐快餐食品好吗？今天让我们来一起了解一下中餐快餐。
中餐快餐是相对于西式快餐而言的，以中国人餐饮习惯为基础，结合快餐的某些元素，是一种全新的属于中国本土的餐饮形式。肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化，传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活，逐渐受到冷落。而西式快餐由于自身的原因，不能面向大众推广。中式快餐以独特的适合国人的“中国味道”吸引着原本经常光顾“洋快餐”的时尚一族，并为被“洋快餐”隔离在外的大部分普通消费者提供物美价廉的快餐服务，迅速抢占大量的市场地位。
吃快餐有哪些好处和坏处呢?
一、吃快餐的好处：
1、快捷供应能量
当人们感到需要进食之时，也就是需要能量的时候，就希望能马上进食，但一般的餐厅、茶楼、酒家，当你点菜后，通常都需要等一段时间才有食物供应，所以不易满足人体即时的需求。
2、色香味刺激食欲
中餐营养，中餐的特点是做法和食材选用远比西餐多一般快餐店都采用色香味极高的烹调方法，例如煎炸及高浓度配料等，都是一些刺激食欲的食物的处理方法，务求做到吸引力十足。对于平日匆忙而又胃口欠佳的人来说，快餐的色香味是必需的成分，否则更难下咽。
3、快餐易食
品种比较简单，进食方法非常方便，不用自己动手，随时随地都可以用膳，是快速填饱肚子的最好选择，大受都市忙人欢迎。
4、从食物的营养科学方面来看，显得比较健康合理，他们是高纤维素，低脂肪糖的食品。
5、对国人来说更容易吸收。
6、品种丰富，各个菜系不同口味。
二、吃快餐的坏处：
1，快餐含有大量调味料、低纤维的食物和较多的人工添加剂。
2，色香味刺激食欲,，快餐易食，营养供应有欠均衡。
3，热量供应过量，盐分供应过多。
4、烹饪手法虽然很多，但是有很多手法不健康。
5、中餐对口味的要求，烹饪食物的营养流失较多。
相信通过这篇文章大家对中餐快餐有了更加深刻的了解和认识。中餐快餐虽然相对于西式快餐来说更适于国人的口味和习惯等等，但是快餐始终还是存在一些不健康的手法在里面，不利于我们的身体健康。所以为了大家的身体健康，一定要好好吃饭，身体才是革命的本钱！
