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小烤箱食谱,简单又好吃

2019.03.15 16:17 来源:网友投稿 浏览:3694

如今随着人们生活水平的提高,厨房电器种类也是越来越多,小烤箱因为小巧的身形,简便的操作受到了许多朋友的喜欢,大家都知道烤箱不但可以做蛋糕、饼干,其实在生活中许多食物都是可以利用烤箱完成的。今天小编就为大家介绍几种利用烤箱完成的菜品吧。

小烤箱食谱,简单又好吃

一、小烤箱食谱——糖炒栗子

材料:板栗500g,食用油半汤匙,白糖一汤匙,开水一汤匙,干桂花少许

1.生栗子用清水搓洗干净

2.把栗子放案板上,用刀在栗子上剁个深达5mm的口子,(注意安全啊,单手操作,千万别一个手去扶着栗子,刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈)

3.切好的栗子放大碗里,倒入一汤匙食用油,用勺子拌匀,让每个栗子表面都均匀裹上食用油

4.烤盘铺锡纸,把栗子平铺入烤盘,放入200℃预热好的烤箱

5.白砂糖和开水混合,入微波炉加热20秒,取出搅拌至糖融化,撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水

6.栗子入烤箱25分钟左右,取出栗子,用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面,边刷边翻动,栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子,继续入烤箱烤制5分钟即可。

二、小烤箱食谱——奥尔良烤肉

材料:新奥尔良烤肉料,肉

1、猪肉块用新奥尔良烤肉料腌制;

2、烤箱烤肉功能15分钟,还剩5分钟按暂停拿出来刷一层花生油,翻面刷上油,重新撒上适量的孜然粉(喜欢辣的可以加上一层辣椒粉);

3、重新放进去烤箱停了就可以拿出来吃了。

小烤箱食谱


三、小烤箱食谱——烤披萨

材料:披萨皮:高筋面粉250g(用普通面粉就可以),酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML(40度左右),番茄沙司,少许盐,少许糖,黑胡椒粉,少许水兑成,口蘑,菠萝(现在正好有新鲜的),火腿肠,鲜虾,芝士

1.酵母溶于温水中静置5分钟,充分融化

2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀,揉成有光滑的面团

3.加入黄油和少许的盐,继续揉,揉至黄油和盐完全吸收,面团光滑且弹性

4.把面团放入容器,盖上保鲜膜,放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热 水,帮助面团更好的发酵)发酵的时间来制作披萨汁

5.取少量的黄油倒入锅内加热化开,加入切碎的洋葱,炒匀

6.倒入拌好的酱炒匀(番茄沙司,少许盐,少许糖,黑胡椒粉,少许水兑成),熬好披萨汁

7.此时面团也已发酵好,拿出来,把面团轻轻的挤压一会,擀成面饼,铺在烤盘上并用牙签叉孔(为了更好的透气)

8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)

9.准备主料(把该切得切切)

10.饼皮发酵完毕,涂上披萨汁,把主料均匀地铺在饼皮上

11.烤箱预热,250度烤11分钟

12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士,再入烤箱烤5分钟后就完成了.小烤箱食谱

以上就是有关于小烤箱食谱的介绍,其实小小烤箱作用还真不少呢,对于减肥控制油的朋友们而言,烤箱做食物既满足了少油的原则,又能保证食物的美味与营养。但是大家在使用烤箱的时候一定要注意安全,平时要做好烤箱的保养,从而延长烤箱的使用寿命。

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