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物产丰富之城本溪之——本溪特产

2022.06.13 03:20 来源:网友投稿 浏览:4040

说起东北地区,我们都会觉得这是一个非常寒冷的地方,还有东北人的性格豪爽和多才多艺,其实,除此之外,东北地区还是物产十分丰富的地区之一,位于东北地区的本溪,就是一个物产十分丰富的城市,在这样一个人杰地灵的地方,有许多的地方产品,今天我们就走近本溪特产。

物产丰富之城本溪之——本溪特产

本溪特产有哪些呢

1、蕨菜

每株蕨菜含单宁9.44%,食用嫩叶,拌凉菜,炒菜,腌菜俱佳。

2、唐松草

俗称猫爪子,食用其嫩叶,可拌凉菜,酱菜,味道清香平滑,无邪味,含有抗癌物质。

3、刺龙牙

含有丰富的人参素,有强身健体之功效,食其嫩芽,凉吃熟吃皆可,风味清香,鲜美。

4、大叶芹

学名短毛白芷,其叶柄可食用,尤以包饺子更香,清嫩适口,营养丰富, 具有很高的药用价值,可散风祛湿。

5、弥猴桃 

弥猴桃盛产于我市山区,甜软甘美,是世界上一种新型水果,内含多种维生素,特别是维生素C含量更高,比一般水果高20到30倍,每百克鲜果含维生素C达到165.9毫克,还含有多种氨基酸、矿物质、葡萄糖、柠檬酸具有防止高血压、肝炎等药用价值。

6、山楂

山楂原产于我国,本溪是重要产区之一,本溪山楂属优质大山楂品种、铁、钙含量在各种果品中占第一位。具有散淤、消积、化痰、解毒、清胃、醒脑等多种药用价值。

7、香菇 

香菇是本溪特产,属食用真菌类,含有人体必需的多种氨基酸,味道清香,鲜美异常, 具有降低胆固醇,抑制癌细胞发展等功效。

8、人参

本溪素有"人参之乡"的美誉,人参分野生山参和园参二种,近年本溪人参及其加工的滋补品销往国内外市场。

9、冻梨

冻梨是本溪地区主要冬季水果之一,由花盖、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成。食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食,化透的冻梨,甜软多汗,清凉爽口,饭余酒后,吃上几只,颇为惬意。

10、京租稻米

京租稻产于桓仁满族自治县四河乡,是全国独一无二的名贵水稻,曾是清光绪年间专供皇帝膳用的御用贡米,其特点是清香可口,营养价值高。

11、虹鳟鱼 

虹鳟鱼原为美国名贵鱼种,近年在本溪山乡冷泉安家并大量繁殖,此鱼肉质细嫩, 味道鲜美,以熬汤味道更佳。

10、黑木耳 

亦称黑耳,为山区林木的副产品。本溪地区黑木耳与黑龙江的黑木耳相近。含有对人体有益的植物胶质,具有较高的营养价值,是中国菜肴佳品,又是矿山、轧棉、理发工人最好的保健食品,素有“素中之劳”雅号。本溪是多林山区,生产木耳的资源很丰富,可利用做为耳木的小径材和等外材遍山皆是。

11、大白桃

果椭圆形美,重者达400克,色味俱佳。观之白里透红,食之香甜上口,肉厚多汁桓仁县大白桃驰名海内,邻县之种,皆源于此。

走近东北地区,我们了解到这个地区悠久的历史和独特的情感,走近本溪,我们了解到一方水土养一方人,在这样一片土地上,孕育着无数的生命,本溪特产有着属于自己的独特记忆和成长经历,以及与众不同的生长环境,这都是无法复制的,让我们随着本溪特产来感受属于这个城市独特的魅力吧。

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