说到吃火锅，就不得不提到重庆吃火锅了，重庆的火锅远近闻名，虽然现在的火锅已经火遍全国，随处都可以吃到了，但是你想要了解重庆人吃火锅都喜欢点的菜品有哪些吗？下面小编作为一个重庆人，就给大家分享一下重庆人吃火锅必点的菜品。
重庆吃火锅的菜品有哪些：
【荤菜榜】NO.1
毛肚
毛肚几乎是重庆人吃火锅的必点菜，可以说是荤菜控和素菜控全都俘虏，不论什么情况下的第一道菜必是毛肚，不管是是千层肚、鲜毛肚还是啥毛肚，总之，烫火锅，少不了毛肚。
【荤菜榜】NO.2
鹅肠/鸭肠
相比鸭肠，鹅肠的口感更厚实，而且资深吃货都晓得好的鹅肠不会缩水，会越煮越宽大，吃起来味道更棒，这个时候小编就要自夸一下，重庆情满山城的九尺鹅肠不得了，分量和口感一级棒，客人必点菜之一。
【荤菜榜】NO.3
麻辣牛肉
重庆人超能吃辣，所以每次去吃火锅都必点麻辣牛肉，红红火火的一大片牛肉，还没吃都已经口水滴答了，稍微煮一下，赶紧捞起来，口感好到飞起来，辣而不燥，牛肉嫩爽。
【荤菜榜】NO.4
嫩肉片/老肉片
小编实在是排不出来哪个更好吃，都是心头爱，嫩肉片真的是牙口不好之人的最爱，不用费力咬，在嘴里只轻轻一嚼肉就分离开，又嫩又入味，点了嫩肉片就少不了老肉片，老肉片的口感同样会让你欲罢不能，烫好的老肉片吃起来有韧劲有嚼头，蘸点干油碟更是不摆了。
【荤菜榜】NO.5
鸡蛋牛肝
薄薄的牛肝，再加上蛋清搅拌，让猪肝的口感变得更嫩，重庆的吃货超级心水它，提醒一下各位吃货朋友们不要烫久了哦。
我们先刹一脚，荤菜暂时就说这些，每个人的爱好不一样，接下来看看素菜界的“扛把子”有哪些上榜：
【素菜榜】NO.1
藕片
核心就是素菜中的“毛肚”，火锅桌上也是少不了它的，无论是爽脆回甜的口感，还是烫得稍微耙点的口感都超爱。
【素菜榜】NO.2
土豆
提到土豆，几乎没有人不爱吃，那种耙烂绵密的口感真的让人爱得不得了，尤其是煮在火锅里头，底料味道渗到土豆里，那味道简直美极了，小编每次吃一定要放很多醋，酷爱这个味道提醒一下，一定要后面再放哦，淀粉比较足容易混汤哦。
【素菜榜】NO.3
苕粉
苕粉来烫火锅，那种软糯弹牙的口感都会让你飘飘欲仙，烫不了多久就可以捞起来吃不花时间
【素菜榜】NO.4
金针菇
这个菜真的是让人又爱又恨，每回都忍不住要点，但是真的太!卡!牙!齿!
【素菜榜】NO.5
冬瓜
冬瓜你们爱不爱？反正小编我是必点，冬瓜本身水分很多，下锅煮了以后超级入味，再蘸一下油碟碗里面的佐料，入口简直要飘走了。
上面这篇重庆吃火锅的菜品有哪些分享中介绍的十道菜，里面有大家的心头爱吗？如果大家感到英雄所见略同的话，小编就太开心了，如果暂时还没有尝试过这些菜品，大家可以尝试一下哦，另外欢迎大家来山城重庆吃火锅，相信山城重庆会给大家一种不一样的火锅体验哦！
