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家庭吃火锅配菜怎么选,看了这些再也不会毫无头绪了

2022.06.09 21:15 来源:网友投稿 浏览:1602

说到火锅,都会想到海底捞,优质的服务让我们难以忘怀。不过,有没有想过,自己在家里做火锅呢?火锅其实相比很多菜肴的难度都低哦,并且自制火锅还更加低油低脂,更加健康哦!问题来了,家庭吃火锅配菜怎么选?今天小编就来给大家提供点建议吧~

家庭吃火锅配菜怎么选,看了这些再也不会毫无头绪了

在家吃的时候可以在锅中放适量白开水,加一点葱、姜、蒜,这样的汤底几乎没有热量。如果在外面吃,清汤中会有一些油脂,但一般不会太多。而麻辣红汤虽然味道浓郁,但里面的油脂含量非常高!其中饱和脂肪的含量过多,这样的锅底,要尽量少吃或不吃。如果喜欢吃辣,可以选择在蘸酱里加入少许辣椒油,既能吃到辣,也不会脂肪摄入过高。

家庭吃火锅配菜有哪些

肉菜:鱼豆腐、撒尿牛丸、亲亲肠、鱼丸虾丸……

菌类:香菇、木耳、平菇、金针菇……

茎类:土豆、山药、红薯……

青菜:冬瓜、生菜、空心菜、洋白菜、娃娃菜……

豆制品:鲜豆腐、冻豆腐、豆皮、油豆腐、腐竹……

火锅配菜没有固定的要求,吃火锅的菜可以根据自己的饮食爱好来选择需要的菜,很多菜都是可以下火锅的。

如果没有吃饱的话,可以再买一片烩面或拉面之类的面食,不想麻烦的话买挂面也是一样的,其实火锅没有什么固定的搭配了,关键看你自己喜欢吃什么,再有一点就是汤比较重要,简单的话就可以直接买超市火锅底料就好了,各种口味的都有。家庭吃火锅配菜

家里吃火锅经典配菜

1.畜肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。

2.禽肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

3.水产类:鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

4.蔬菜类:白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。

5.干货果品类:干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。

6.野味类(人工饲养):野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。

另外,还有经过加工的原料,如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。

家庭吃火锅配菜

关于家庭吃火锅配菜怎么选,上文应该非常详细了,如果自制火锅的配菜没有灵感,可以看看这篇文章哦~如果想要多多吃肉,那就多选一点荤菜,如果近期有些许便秘,就多加一点绿叶蔬菜,火锅可以说是汇集了所有口味的美食了!最后小编提醒大家,火锅虽好吃,但不要吃太多哦!

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