石榴是最受欢迎的水果之一，闲来无事，掰开一个石榴，不仅可以打发时间，还可以美容养颜，生津止渴。而石榴酒更是一种无论食用或者药用价值都很高的一种保健饮料，特别是现在的年轻女孩，时长把减肥挂在嘴边，这时候不妨来一杯石榴酒，不仅延缓衰老还可以辅助减肥。
石榴酒是用石榴为主要原料破碎、发酵、分量、陈酿调配而成的果酒，石榴酒酒体纯正，色泽光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味，其风格独特。
石榴酒的原料中含有丰富的维生素、矿物质(包括微量元素)、有机酸等成份，是一种营养丰富的保健饮料。
石榴酒具有降血脂、软化血管、增强心脏活力以及预防癌症的功效，同时对乙型肝炎抗原(HBAG)有较强的抑制作用，预防动脉粥样硬化和延缓生命衰老之功效。
石榴酒中的钙含量是葡萄酒中的钙含量的十倍或百倍之多。
石榴酒的功效与作用：
1、 活血止痛
石榴酒具有活血止痛的功效，其中还含有生物碱成分，这类成分可以帮助消除体内炎症，对于关节疼痛、四肢酸痛、跌打肿痛等症具有一定的缓解作用。
2、保护心血管
石榴酒中含有的多酚及花青素可以阻碍体内劣质胆固醇的氧化，还可以氧化血液凝结的速度，其中还含有丰富的类黄酮成份，并且比一般红葡萄酒还要高，它能在一定程度上防止动脉硬化，降低患心脑血管疾病的几率。
3、美容养颜
石榴酒中不仅含有丰富的矿物质和维生素C，还含有花青素、红石榴多酚两大抗氧化成分，经常喝石榴酒可以补充肌肤水分，美白祛斑，可以起到较好的美容养颜的作用。
4、延缓衰老
石榴中含有花青素、石榴多酚等抗氧化成分，可以抑制人体氧化反应，帮助清除体内的自由基，因此喝石榴酒可以起到一定的延缓衰老的作用。
5、辅助减肥
石榴酒中含有的石榴多酚和维生素C成分，不仅可以抑制氧化反应，还可以提高人体优质胆固醇的比例，帮助保持人体的正常代谢功能，所以正在减肥的人群可以适量喝一些石榴酒，可以有助于减肥。
6、石榴酒的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：一般人群均可饮用石榴酒。
2、禁忌人群：对酒精或石榴过敏者不宜饮用石榴酒;酒精具有升高血压的作用，高血压患者慎服。
石榴酒的做法也很简单，只要准备好冰糖跟新鲜的石榴，将石榴剥出，将它跟冰糖密封起来发酵。然后倒入白酒，摇一摇。密封起来，大约等两周左右，发酵好了之后，石榴酒就可以饮用了。是不是超级简单呢，这么美味又厉害的石榴酒，赶快动手做起来吧。
