花生是人们常吃的食品之一，随着做法多种多样，食用功效也是各有各的食用功效，吃起来滋补养生，做法也是多种多样，花样百出。今天我们要提到的是生花生，营养价值丰富。那生花生怎么煮呢，下面这篇文章可以告诉我们答案。
水煮花生米的做法
做法一：
主料：花生 500克;
调料：食盐2勺、八角2个、花椒1小撮、水适量、五香粉1勺、茴香籽1小撮
步骤：
1、将花生仁清洗干净，放入碗中，加满清水，至少泡上2个小时
2、将泡好的花生米放入锅中，加入盐和调料，混合均匀，加入足量的水，水沸之后转小火，大约20分钟至半个小时，待花生米煮熟入味，略焖一会儿，即可盛盘食用了;
做法二：
主料：花生米 500g克;
调料：油 适量、盐 适量;
步骤 ：
1、这是已经泡了一晚上的花生米，因为中午煮，所以又泡了一上午。里面放了大料一起泡的 ;
2、把花生米捞出来备用 ;
3、锅里坐上水 ;
4、将泡好的花生米倒入锅中 ;
5、大火煮开后转小火煮半个小时 6.煮好后加入食盐，再泡一会儿，就可以出盘了。
做法三：
主料：花生米 500克、石斛 200克;
调料：油 适量、盐 适量;
步骤：
1、将石斛洗净，成约1厘米长的节;
2、 花生米除去霉烂颗粒，洗净沥干;
3、 锅内注入适量清水，放入盐、香料，待盐溶化后，倒入花生米，同时将石斛入锅，置武火上烧沸后，移至炆火煮约1小时，待花生米熟透装盘即成。
做法四：
主料：花生 1000克;
调料：食盐2勺、八角2个、桂皮1块;
步骤：
1、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止
2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿
3、把处理好的花生，倒进高压锅里面
4、加水进去，水和花生的比例1：1就可以
5、放入一块桂皮，两个八角(喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)
6、放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适
7、用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀
8、盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖
9、把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味
小贴士：
1、花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟，不然就不是盐水花生而是泥巴花生了!
2、在煮花生之前，把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生壳就裂开一个小口子，这样煮的时候汤汁的味道就容易的到里面去了，花生仁就能很快入味。
3、煮花生的水不要倒掉，让花生始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些。
4、吃不完的花生，要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。
生花生怎么煮呢，其实做法有很多种，首先要把生花生仁洗干净准备好，判断自己比较倾向于用哪些配料来煮花生。提前把花生米泡上。建议先用大火煮开再用小火慢慢煮，慢慢入味。如果你想要煮生花生，不妨试试这些做法吧。
