相信很多人平常习惯了一件事情的话，就不会再去改变，或者说改变不大。比如说我自己很喜欢吃麻辣烫的时候就点那几样，像面条，紫薯包，火腿，青菜之后就必点这几样。像我吃火锅的时候必须鸳鸯锅，也再也没换过。必点撒尿牛肉丸，牛肉等等，那么吃火锅必不可少的美食又有哪些？
吃火锅必不可少的美食
说到锅底，那可是花样百出，像微辣、中辣、麻辣、香辣，还有牛油锅底都是辣的。像是清汤、菌汤、骨汤、番茄都是不辣的，不喜欢吃辣的朋友可以选择。
吃火锅的时候都有哪些荤菜呢，让我们来数数，看看哪些是你喜欢的和不喜欢的。牛肉、羊肉、五花肉、培根、鸡翅、午餐肉、毛肚、百叶、黄喉、鱿鱼、大虾、猪脑、鸭血、鸭肠、鱿鱼、鸡爪、虾滑、撒尿牛肉丸、龙利鱼等等。素菜也有很多，像是白菜、油菜、菠菜、娃娃菜、金针菇、土豆片、萝卜、冬瓜、香菇、木耳、豆腐、腐竹、山药、豆油皮、生菜、香菜、豆芽、竹笋等等。还有主食像是手擀面、宽粉、方便面、粉丝、油条、火锅面、拉面等等。
这第一种食材就是牛肚了，这是很多吃货朋友去吃火锅的时候一定要吃的一种美食。小优虽然吃的次数不多，但是每次跟朋友去吃的时候她都是会叫这种食材的呢。对于小编来说，很多食材只要涮了火锅的汤汁小优就会觉得相当的美味，不知道你们会不会这么觉得呢?
还有一种食材也是很多吃货朋友去吃火锅的是一定要吃的，那就是鸭肠了。大家对于鸭肠并不陌生，因为平时我们在市场上也是可以买到这种食物的。有些朋友也是不舍得放弃这种美食，吃过的鸭肠涮火锅的朋友都会觉得这种美食涮火锅吃相当的美味，不知道你们觉得会不会呢？
这两年金针菇的人气也是蹭蹭蹭的上涨呢。人们在家吃火锅的时候也会吃金针菇，去外面吃火锅自助也是会吃金针菇。要是让大家放弃这种食材的话，估计有很多朋友都是不舍得的呢，最后一种就是肥牛肉了。
1、牛肉
吃火锅的时候涮牛肉也是一种美味，因为牛肉中含有比较高的蛋白质，氨基酸，冬天的时候食牛肉有暖胃作用，治贫血有很好的效果，把牛肉切成薄薄的片，想想都会让你流口水。
2、毛肚
大家都知道毛肚火锅吧，因为毛肚火锅远近闻名、人尽皆知。毛肚中含有很多人体所需的微量元素比如说钙、磷、核黄素等一些元素，大家都知道把毛肚切成小片，用筷子夹着在锅里涮个几分钟就就可以开吃了，因为这样涮出来的毛肚味道才会更加鲜美，因为价值更高。让人有一种流连忘返的感觉。
3、鸭肠
在我们吃火锅的时候鸭肠也是一道必不可少的菜品，因为鸭肠中含有很高的维生素a、维生素b、维生素c，吃鸭肠还能提高免疫力。所以在冬天的时候吃火锅鸭肠也是一道必不可少的。鸭肠在锅里涮一会就可以了，这样吃起来脆脆的，时间久久会软绵绵的非常油腻。
写了那么多吃火锅必不可少的美食，这可真是勾起了自己想吃火锅的欲望，决定下个月喊上小伙伴一起去吃火锅。阳春三月，樱花树下，酌一杯小酒，踏春时节，做上香喷喷的社饭，穿上清新的碎花裙，大好的年华，微风不燥，不如和小伙伴一起去感受春天的魅力吧。
