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蘑菇炒肉的做法这么简单你不考虑一下吗

2019.03.30 06:44 来源:网友投稿 浏览:1383

大家喜欢吃蘑菇炒肉吗?要知道,蘑菇炒肉也是一项技术活哦!怎么做才会好吃呢?使用不同的方法炒出来的味道也是不一样的哦!大家都知道哪些好吃的做法呢?要是不知道,没关系,今天我来教大家蘑菇炒肉的做法!大家要把小本本准备好哦!敲黑板啦!

蘑菇炒肉的做法这么简单你不考虑一下吗

蘑菇含有丰富的营养成分,其中蛋白质及氨基酸含量较高,另外维生素D的含量也很丰富,蘑菇炒肉作为一道家常菜,做法简单,但是蘑菇炒肉的做法到底是怎么样的呢?本文详细介绍蘑菇炒肉的三种做法。

做法一

食材

1、蘑菇 适量

2、猪肉 适量

3、葱 适量

4、盐 适量

方法/步骤

1、食材准备,将蘑菇洗净之后,用手掰成几部分,注意不要掰的太大。猪肉切好后,素材准备完毕,待用。

2、锅中放入适量的油,待锅中油变热后,将切好的猪肉放入锅中,翻炒至猪肉变色,水分沥干为止。

3、待锅中的猪肉变色之后,将切好的葱段放入锅中,翻炒几下,这样能使猪肉能够入味。

4、然后将切好的蘑菇放入到锅中,然后用勺子翻炒,不断地翻炒,调整火候,中火,慢炒。

5、翻炒均匀后,像锅中倒入适量的清水,然后盖上锅盖,大概几分钟之后就可以了。

6、待快炒熟之后,加入适量的盐,然后关火,菜就可以出锅了。一道蘑菇炒肉就做好了。

做法二

蘑菇炒肉的做法

食材

1、蘑菇 适量

2、五花肉 适量

方法/步骤

1、首先将蘑菇用开水抄一下,之后将水控干备用。

2、之后将五花肉切成片,放入酱油、盐、淡粉搅拌均匀,腌制5分钟备用。

3、之后锅中放入油,烧制7分热,放入腌制的五花肉,炒到肉变色即可,肉放入碗中备用。

4、之后将切碎的葱姜蒜放入锅中剩下的油中,炒出香味即可。

做法三

食材

1、主料:蘑菇50g肉片200g

2、辅料:油适量盐适量酱油1勺料酒1勺淀粉适量姜丝适量葱花适量

步骤

1、蘑菇,肉片

2、肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样

3、蘑菇洗干净,切片

4、锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下

5、倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。

蘑菇炒肉的做法

大家知道蘑菇炒肉的做法了吗?是不是迫不及待想要去尝试一下做一盘美味的蘑菇炒肉?快去超市挑选想要的蘑菇和上好的肉吧!家里人一定都等这道蘑菇炒肉等很久了!期待你们的成品哦!蘑菇中含有我们人体所必需的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养元素,吃了对身体好哦!

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