相信很多人都喜欢吃蛋糕，可是由于蛋糕所含脂肪太多，所以大家平时都不敢多吃。其实现出现了一种蛋糕新做法，那就是蒸蛋糕，蒸蛋糕是所有蛋糕中最健康的一款。当然啦，最健康的其实还得自己做，那么在家里怎样做蛋糕，微波炉可以做蛋糕吗？
一、微波炉可以做蛋糕吗
微波炉可以做蛋糕!而且方便便宜又美味!方法有很多种!
二、快速微波蛋糕
用料
面粉 40克，细砂糖 50克，泡打粉 1/2茶匙，可可粉 25克，鸡蛋 1个，色拉油 60ml，牛奶 60ml
快速微波蛋糕的做法
1、将面粉、砂糖、泡打粉和可可粉混合拌匀并过筛;将鸡蛋、牛奶和色拉油混合搅拌均匀
2、把面粉和细砂糖混合翻拌均匀成蛋糕糊，分别倒入可以在微波炉中加热的杯具里
3、如果分成两杯的量，每杯加热一分半钟;如果分成三杯的量，每杯加热一分钟
4、我用的杯倒入蛋糕糊35克，只需加热30秒即可
小贴士
蛋糕糊在加热过程中膨胀很快，有可能会溢出;最好加入半杯的量，同时在杯底垫上一个碟子，即使溢出也方便收拾。
三、微波炉香蕉蛋糕
用料
香蕉 2条，面粉 2匙，鸡蛋 2个，牛奶 少量，油 少许，白糖 适量
微波炉香蕉蛋糕的做法
1、香蕉剥去皮，放入保鲜袋里抓成泥。
2、分离两个鸡蛋的蛋黄与蛋白：蛋白入打蛋盆，蛋黄入香蕉泥，打均。
3、两大匙面粉加入蛋黄香蕉泥中。
4、搅拌均匀，如图的话明显是太稠了，所以应该加少许牛奶调糊～～～
5、像这样的浓稠度才行。尽量稠点，太稀会不松软。
6、将蛋白用打蛋器充分打白发硬。(因为香蕉本身很甜了，所以整个过程都不加糖。如果喜欢甜点的。可以加一匙白糖同蛋白一起打发。)
7、此时一定记得要加点糖!
8、打发的蛋白倒入糊里，由下至上翻拌均匀。
9、模具底部抹上一层薄油，倒入蛋糊。上面还可以撒些自己喜欢的坚果或红枣之类的～～～～
10、直接入微波炉高火5分钟即可取出。
11、倒扣出来切开就可以吃了，很松软，很香哦。
小贴士
1、如果倒出来发现底部有点湿的话，建议底部向上再烤2分钟。我第一次做超成功的，第二次做底部有点湿。
2、香蕉经过加热会非常甜，所以可以不加糖。但如果喜欢更甜点的，就加糖吧。
微波炉可以做蛋糕吗？答案是可以的，而且自己在家用微波炉做蛋糕，方便便宜又美味。以上也为大家详细说明了做蛋糕的步骤，喜欢吃蛋糕的朋友们可以在自己家里试一试，然后大家可以根据自己的口味随意的再蛋糕里面添加东西哦。
