春季到了，天气也渐渐暖和起来，再过两个月，到5.6月的时候，就是小姐姐们露肉的时候了，但一个春节过后，肉肉们又上身了，所以，减肥的小姐姐们已经要行动了。木耳是我们常见的一种配菜，有着好多功效，但木耳减肥吗，这个你知道吗，在小编这必须有妙招。
木耳减肥吗，这样吃就能减!
一、黑木耳豆腐汤
食材：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许。鸡汤1碗。
制法：
步骤一：先将水发黑木耳洗净。豆腐切成片。
步骤二：将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。
关注：黑木耳及豆腐均为保健食品。可降低胆固醇。
二、黑木耳莴笋
食材：莴笋500克，黑木耳(干)50克，大蒜(白皮)5克，大葱5克，姜、泡椒、味精、盐、香油、植物油各适量。
制法：
步骤一：黑木耳泡发，择洗干净，莴笋洗净后削皮，切菱形薄片，与少许精盐拌匀。
步骤二：大葱切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切马耳朵状。
步骤三：锅内放猪油烧到六七成热，放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放黑木耳和莴笋快炒断生。
步骤四：放葱、味精和精盐调味即可。
三、凉拌木耳
原材料：木耳泡发后110克
调料：大蒜4瓣 小米椒3个 香菜2根 生抽1汤匙 陈醋2汤匙 白糖1小勺 盐1小勺 辣椒油1汤匙 芝麻油少许
制作过程：
1、一小把黑木耳提前泡发，摘掉根部清洗干净。我用冷水泡了2个小时，木耳泡发尽量不要过夜，如果室内温度较高的话，泡发时间太长，容易滋生细菌变质。
2、煮锅烧热水，水开后放入木耳焯水，约1~2分钟就可以，然后过一遍冷水。
3、控干水分后放入一个大碗中，加入蒜末、切碎的小米椒、香菜碎，再加入1汤匙生抽、2汤匙陈醋、1小勺盐、1小勺白糖、1汤匙辣椒油和少许芝麻油，搅拌均匀即可。
小贴士：调料的用量根据自己口味调整，也适合其他各种凉拌菜。
凉拌黑木耳的减肥原理
1.黑木耳在煮熟以后，大约含80%的水分，剩余的是果胶、多糖、蛋白质，所以黑木耳是属于“填饱肚子又没热量”的一类。黑木耳具有排毒养颜的功效，可以治便秘，帮助身体排出毒素，让皮肤更有光泽。
2.吃木耳还能有效的抑制心血管疾病。黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
木耳减肥吗只要用的方法对了，就能减肥，所以，减肥的小姐姐们看过来了，好吃的木耳帮你减掉多余的肉肉，木耳中含有丰富的纤维素和植物胶质，进入肠胃后能触动肠胃的蠕动，减少身体对脂肪额的吸收，所以就能控制住重量，不过小编还是建议大家要适量的运动。
