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学做菜家常菜,五道家常菜俘获你的心

2019.04.02 08:21 来源:网友投稿 浏览:1007

Hello~又是周一啦,一到工作日,每天吃什么简直成为了历史性难题!尤其是最近气温慢慢回升,高温天气让人完全没有食欲啊!没有好的食欲,哪里来的精力支撑我们浪浪浪呢~今天我们就来学习几道适合上班族的快手家常菜,让你做办公室最靓的崽~

学做菜家常菜,五道家常菜俘获你的心

一、幸福小团圆

食材准备

鱼糕1块、腊肠1段、丸子6个

胡萝卜1/2根、西兰花5小朵、香菇3朵

具体步骤 

1、将香菇用温水泡发,鱼糕切厚片,腊肠切片,胡萝卜切花。

2、将鱼糕、腊肠、西兰花、香菇分层码入钢化玻璃碗,加水没过食材。

3、盖上保鲜膜,留气孔,微波高火加热20分钟。

4、放入胡萝卜和丸子,重新盖上保鲜膜,微波中高火加热15分钟

二、酒酿蒸鸭

食材准备 

鸭子半只、米酒150g、枸杞20颗

姜5片、葱1截、盐适量

具体步骤 

1、鸭子剁大块,用清水浸泡半小时左右,期间反复换水,直到血水退去,肉色发白。

2、用干净的汤勺取出提前酿好的米酒。

3、浸泡之后的鸭子用清水洗净。

4、根据自己的口味轻重倒入适量的盐。

5、倒入称取好的米酒。

6、用手抓匀,使鸭肉充分浸泡在米酒中,静置20分钟左右。

7、姜切片,葱切段。

8、锅中加水,浸泡充分的鸭肉连同米酒一起放入蒸锅,放入葱段、姜片。

9、撒上枸杞,大火烧开,转小火蒸45分钟左右。

三、土豆蒸排骨

食材准备 

中型土豆1个、排骨250g、葱2根、姜1块

蒜2瓣、料酒1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺

具体步骤 

1、葱切段、姜蒜切片,排骨洗净。

2、汤锅烧水,水开后放入葱姜蒜,放入排骨,汆烫2分钟。

学做菜家常菜

3、排骨捞出,加入料酒、生抽、蚝油抓匀,腌制20分钟。

4、土豆切滚刀块,铺到盘中。

5、排骨铺在土豆上,撒上葱丝。

6、锅中烧水,水开后将排骨放入蒸屉,入锅蒸15分钟。

四、肉陷酿番茄

食材准备

中等大小番茄2个、肉100g、洋葱1/4个

姜两片、盐1茶匙

耗油一大勺、橄榄油1大勺

具体步骤

1、番茄洗净。

2、沿约五分之一初小心切去带蒂头端。

3、用勺小心挖出番茄肉。

4、准备好洗净新鲜猪肉,洋葱以及姜片。

5、将猪肉切条,洋葱姜片切丁,一齐放入搅拌机内打碎均匀。

6、将肉馅中放入少许盐。

7、将肉馅中放入一大勺耗油。

8、将肉馅酿入番茄碗,放入洗净的烤碗中。

9、在酿好肉馅的番茄上均匀淋上橄榄油。

10、静置片刻待橄榄油渗透至肉馅中后放入烤箱中层180度烤30分钟即可。

五、微波蚝油南瓜

食材准备 

南瓜150g、蒜3瓣、蚝油1大勺

盐少许、鸡精少许

具体步骤 

1、南瓜去皮、切成2厘米的方块,放入碗中,撒上蒜蓉。

2、撒少许盐。

3、加入少许鸡精。

4、加入一大勺蚝油,搅拌均匀,盖上保鲜膜,用牙签戳几个孔,放入微波炉,高火加热6分钟左右即可。

学做菜家常菜,这些简单的家常菜有没有打动你的心,让你胃口大开呢~

学做菜家常菜

看完之后是不是想立马动手去试试呢~利用下班后的几分钟,为自己准备好工作日的午餐吧!!不仅仅是更加卫生健康,也是好好对自己的开始哟~学做菜家常菜,也可以在聚会中大显身手,为你赢得更多人气!快来给自己跟自己爱的人精心准备一顿美味吧!!

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