你是不是只知道红枣呢，还有很多鲜枣不知道呢？其实除了红枣，还有乌枣、蜜枣、酸枣，虽然大家都是枣类，但是其中的功效和作用也是不一样的，富含的营养价值是不同的，味道也不一样，适合的人群也是不一样，所以也要学会分辨各种枣的吃法和功效。
一、红枣
红枣又称大枣，味甘性温，主心腹邪气，安中养脾，平胃气，通九窍，补少气，和百药。红枣多在补药中及风寒发散药内作为引经药(俗称‘药引子’)，也可用于缓和药物的毒性及治疗过敏性紫癜。有补脾、益气、养血的功效。女性每天吃几颗，养心健脾。红枣中含有丰富的叶酸，叶酸参与血细胞生成，促进胎儿神经糸统发育。红枣中含有微量元素锌，有利于胎儿大脑发育，促进胎儿智力发展。如常喝红枣水对于经血过多引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。红枣中维生素P的含量也在百果中名列前茅，孕期高血压、抵抗力低时，脾胃虚弱、食少、倦怠、心悸、多汗等吃枣有益处。红枣中含有一种物质，可使支气管平滑肌松弛，对哮喘有平息作用。常吃红枣还能防脱发。
二、乌枣
乌枣又名熏枣、焦枣，是选用熟鲜红枣，经水煮、窑熏，阴凉等工艺而成。它不能代替大枣，其性热，主要起滋补作用。红枣、乌枣均可健脾胃，但乌枣的功效是补肝，肝肾虚用乌枣。
三、冬枣
冬枣中的维生素C含量尤其丰富，等量巨峰葡萄、杏、西瓜等水果中，维生素C却只有5毫克，冬枣的维生素C含量是猕猴桃的5倍、山楂的9倍、柑橘的16倍、金丝小枣的20倍，苹果的70倍、梨的140倍，可以解毒保肝，调节免疫力、防治心血管疾病。吃冬枣(一天不得超过100克)防感冒，还能预防高血压、冠心病和动脉硬化。冬枣还含有维生素A、维生素E，有‘活维生素丸’的美誉。每天吃点冬枣，可有效促进排便。
四、蜜枣
和鲜枣、干枣相比，蜜枣中营养成分最少，含糖量最高，最好用来熬粥，可以稀释蜜枣中糖的浓度。
五、酸枣
鼠李科植物，其花、实，皆可入药，为明目安神佳品。酸枣功效远超普通鲜枣，维生素C含量可达鲜枣3倍～4倍。酸枣有极高的经济价值，有明显的镇静、催眠、镇痛、抗心律失常，增强免疫力，对放射引起的白细胞减少有明显保护作用。酸枣仁甘补酸收，为养心阴，益肝血宁心神的良药。
乌枣的功效和红枣是不一样的，它是经过加工过的枣，肾虚的人可以尝试用乌枣煲汤喝，所以不要只认定只有红枣这样东西，关于枣还是有很多的，市面上的枣各式各样，也要挑选自己喜欢吃的，和比较适合自己的，不要挑选一些对自己身体不好的枣。
