想在饭桌上添点心意吗？吃够了各式各样的中餐吗？想给家人做一顿别出心裁的西餐吗？今天就来教你做西餐。西餐外形美观，口感鲜美，营养丰富。对于吃惯了中餐的人来说，吃上一顿西餐是一种别样的体验。西餐看起来很难做，但实际上也很简单。
几种简单易学的西餐做法，教你做西餐。
一、柿汁汤
用热油25克将面粉25克炒香，放入番茄酱50克，再炒成稠糊，用汤或水调解即成。
二、炸猪排
猪里脊100克片后拍松，用刀轻轻将肉剁一剁，并整成树叶状，粘面粉挂蛋糊，再粘上面包渣儿，放入平底煎锅用油煎炸成金黄色，捞出，食用时，切块食用。
三、炒素菜
少许油将25克葱头丝炒出香味再放入柿椒丁、黄瓜片、蒜片、胡萝卜丁炒匀，然后放入咖哩粉3克、盐、味精，稍炒几下出锅
四、法式烩茄子
平底煎锅烧热化黄油125克，放香叶1片、葱头块100克炒香，再放入茄子方块500克，当炒到茄子半熟时，加青椒块100克、西红柿块200克和芹菜末儿一起炒焖至熟，熟后加大蒜末、精盐10克、胡椒粉少许，调好口味。入盘堆成丘形。
五、牛排
将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖。下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可。
六、披萨
将1.5克盐放入面粉中，搅拌均匀。将发酵粉用温水融化。将酵母水倒入面粉中。用筷子搅拌成块状。用手揉成光滑的面团。加入10克软化的黄油，再次揉成光滑的面团;上湿毛巾或者保鲜膜，放温暖处发酵大约2小时，发到两倍大小即可，冬天时间可能稍微慢点。发好的面组织非常的蓬松5、案板上撒上干面粉，将面团揉捏排气。然后用擀面杖擀成8寸大小的面饼;在比萨盘中刷上一层无味的色拉油;将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔。静置15分钟。入烤箱中层200度上下火烤10分钟。将面饼烤发成型。嫌麻烦的可以省略这一步。直接后期延长烘焙时间即可
教你做西餐，你学会了吗？上面这几道西餐十分适合在家里做，不仅用料简单，做法也十分容易，让人一学就会，让人不用出家门就能尝到西餐的美味，还能体验到自己做西餐的乐趣。掌握了这些做西餐的方法，你就瞬间变身美食小达人。快去为家人做一顿美味的西餐吧！
