茶道也是我们中国文化之一，有着悠久的历史，古代时期就有品茶、调茶也一门学问，如今茶艺也是一门专业课程，不同的茶有不同的生长习性，保存方式，泡茶方法，饮的茶不同，起到的功效就不一样，今天我们要谈的是铁观音茶的功效，这个你知道吗？
铁观音茶的功效，你知道吗?
一、铁观音的减肥健美作用
肥胖症是一种伴随人们生活水平不断提高而出现的营养失调性病症，它是由于营养摄取过多或是体内贮存的能量利用不够而引起的。肥胖症不仅给人们日常生活中带来诸多不便，而且也是引发心血管疾病、糖尿病的一个原因。
铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。
二、铁观音的清热降火作用
茶叶是防暑降温的好饮料。李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒，……最能降火，火为百病，火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升散。”在盛夏三伏天，酷日当空，暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道，喝一杯热茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，相当于这杯茶的50倍，故能使人感到凉爽解暑。
三、铁观音的防治龋齿作用
人们一般认为危害人的牙齿有两大疾病，一是龋齿，二是牙周炎。龋齿俗称蛀牙，是牙科常见的多发病。龋齿发生的原因很多，其中有一个重要原因是：牙齿钙化较差，质地不够坚硬，容易受到破坏。饮茶可以保护牙齿，在我国古代早已应用。宋代的苏东坡在《茶说》中云：“浓茶漱口，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。”现代科学分析，铁观音中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。
四、铁观音茶怎么泡好
1.茶水冲洗滤网和茶杯洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子。
2.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中。将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮。
铁观音茶是我国茗茶中的一种，属于青茶类，主要产于福建泉州一带，是我国十大茗茶之一。铁观音中含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，是养生保健的首选茶。关于铁观音茶的功效本文也是介绍给大家几点，当然还有别的功效，感兴趣的朋友可以查一查。
