随着生活水平的提高，现在越来越多的人喜欢吃各国的美食。其中西餐是最受欢迎的，但是在吃西餐怎么拿刀叉你知道吗？一直以来吃西餐你都是怎么拿刀叉的呢？在吃牛排的时候你又是怎么操作的呢？下面就和小编一起来看看吃西餐的时候的学问吧！
一、吃西餐怎么拿刀叉
美国式吃法是先把它从左侧向右侧切，切完了之后，右手拿的那把刀就放下来了，然后把左手的叉子换到右手，用右手执叉子叉而食之。主要是吃东西时不拿刀了，仅用右手执叉了。可见美式英式大有差异。西餐的刀叉是不能指人的。使用西餐刀叉切菜的时候很有讲究。一左手和右手肘关节这个地方应该正好夹在腰的两侧，这样控制切割的动作。
在用餐期间打算与自己身边之人交谈，总不能拿着刀叉跟别人说话啊。此时有一个讲究，如果要跟别人交谈的话，刀叉一定先要放下来。注意，可在盘子上把刀叉摆放成汉字的八字。刀刃朝内，不能朝外;叉子则是弓朝上，齿朝下。就是要告诉服务生和别人：这个菜没吃完。别乱放，千万不要把它们并排摆放。刀叉并排摆放，刀齿朝内，叉齿朝上，则表示自己不吃了，请人立即将其收掉。
点用牛排时，首先服务生会询问烧烤程度，可依你所喜欢的料理方式供应。
二、吃西餐怎么切食物呢
1、从左边开始切。用餐时，以叉子从左侧将牛排叉住，再用刀沿着叉子的右侧将牛排切开，如切下的肉无法一口吃下，可直接用刀子再切小一些，切开刚好一口大小的肉，然后直接以叉子送人口中。
2、重点在于利用刀压住肉时的力度。为了轻松地将牛排切开，首先就要松肩膀，并确实用叉子把牛排叉住。再以刀轻轻地慢慢地前后移动。用力点是在将刀伸出去的时候，而不是将刀拉回时。
3、将取得的调味酱放在盘子内侧。点牛排时，会附带一杯调味酱。在正式的场合中，调味酱应是自行取用，而非麻烦服务生服务。首先将调味酱钵拿到盘子旁边，以汤勺取酱料时要注意不要滴到桌巾。调味酱不可以直接淋在牛排上，应取适当的量放在盘子的内侧，再将肉切成一口大小蘸酱料吃。调味酱的量约以两汤匙为最适量。取完调味酱后，将汤勺放在调味酱钵的侧边，并传给下一个人。
4、不可一开始就将牛排全部切成一块一块的。否则好吃的肉汁就会全部流出来了。如果用叉子叉住肉的左侧却从肉的右侧开始切;会很难将肉切开。因左手拿叉子，所以从左侧开始切才是基本。千万不要从右侧开始切。如果太用力切，在切开时会因与盘子碰撞而发出很大的声音。身体倾的姿势很难使用刀子。
5、点缀的蔬菜也要全部吃完放在牛排旁边的蔬菜不只是为了装饰。同时也是基于营养均衡的考虑而添加的。国人大都会把水芹留下，如果不是真的不爱吃，最好不要剩下。利用汤取酱料并放在餐盘内侧，放在旁边的蔬菜与肉互相交替着吃完。
通过上面的介绍相信大家都已经了解吃西餐怎么拿刀叉了，在吃牛排的时候怎么拿刀叉怎么吃牛排也已经大致了解了。下次大家去吃牛排的时候就可以把自己所学的知识展示出来啦。做一个让大家都羡慕的资深的吃货！！感谢大家观看小编的文章，记得点赞呀。
