干桂花大家都应该只会直接泡水喝吧，那么大家知道干桂花还可以怎么做呢？其实干桂花还有很多做法的，今天大家就有福了，接下来小编给大家介绍一些干桂花的制作方法，如果感兴趣的话，就带着好奇心往下看吧，希望小编介绍的制作方法会让大家喜欢。
干桂花怎么吃才好呢
一、红糖桂花凉粉
用料：水 600毫升、白凉粉 50克、干桂花 2克、冰糖 50克、红糖块 200克、蜂蜜 适量
做法：
1、准备好要用的食材
2、锅中加入冷水煮沸，放入红糖块及干桂花煮至红糖融化
3、将煮好的红糖桂花糖水用过滤网把桂花跟糖水分开，待冷却后放入冰箱冷藏
4、另起锅加入冰糖及冷水中火加热至沸腾后转小火
5、加入凉粉，一边煮一边顺时针搅拌2分钟，直至光滑无颗粒
6、将凉粉溶液隔水降温冷却，放入冰箱冷藏至完全凝固 ，取出用刀划成小块
7、把切块后的白凉粉取出待用
8、加入煮好的桂花糖水，撒上干桂花即可享用啦
小贴士
喜欢甜一点的可以多加点糖煮糖水，也可以加蜂蜜搅拌吃，个人更喜欢家乡的吃法加醋，酸酸甜甜的。
二、桂花紫薯山药糕
用料：蜂蜜 5克、干桂花 少许、铁棍山药 一根、紫薯 3个、拱形月饼模 一个、花片 一片
做法：
1、准备所需的材料：紫薯3个，铁棍山药一根，蜂蜜5克;
2、把山药和紫薯都去皮后切成丁块;
3、把山药丁和紫薯丁放进锅中大火蒸大概三十分钟左右;
4、然后把锅盖盖上，等待蒸熟;
5、待蒸熟后的山药和紫薯出锅后，把山药加入5克蜂蜜，紫薯不用放蜂蜜
6、用勺子把山药和紫薯压成泥;
7、把紫薯泥和山药泥称量20克一个，备四份，全部搓圆;另外单独准备一个40克的紫薯泥。8.将山药泥与紫薯泥分别放在模具的两边，压紧;
9、然后将模具反着推出来;
10、40克紫薯泥也用同样的方式做好;
11、把压出花纹的紫薯山药糕装入盘子里，表面撒上少许干桂花做装饰。
小贴士
1.山药一定要选用水分少，面软细腻的铁棍山药。
2.山药与紫薯的比例可以根据自己喜好任意调整。
3.蜂蜜不宜加得过多，以防山药泥稀软不宜成型。
三、桂花糯米藕
用料：藕 一节、糯米 2把、桂花蜜 2勺红糖 3块、白糖 少许、冰糖 20克
做法：
1、莲藕洗净，在顶端切1厘米的帽子。
2、准备一个碗，糯米洗净后用水泡软。
3、糯米放入藕洞中填满(这里用筷子比较方便)。
4、盖上帽子，用牙签固定。
5、将藕放入锅中，加入红糖、老冰糖，并倒入适量的水(以没过藕为准)。
6、盖上锅盖，大火煮开转中小火煮一个小时。
7、最后放入桂花蜜煮1个小时。
8、煮好后捞出，等稍微冷却后切成厚的片状。
9、最后淋上桂花蜜，撒一些白糖。美味的桂花糯米藕就完成啦。
干桂花怎么吃才好呢，小编先介绍到这里，不知道大家掌握了多少呢，大家如果有更好的制作疗方法也可以分享给更多的人哦。其实干桂花也是有很多营养价值大家不妨尝试一下小编以上的做法吧，毕竟每个人口味不一样，打击可以根据自己的口味做适当的调整哦。
