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超市买的牛排怎么做好吃,你知道吗?

2022.06.15 13:07 来源:网友投稿 浏览:12787

现在很多人都很喜欢吃西餐,其中牛排是很多人的最爱,但是我们自己在家里很难将牛排做的很好吃,所以大家都会选择去超市买现成的,然后自己回家煎,但是自己做出来的牛排还是不如餐厅的好吃,这是什么原因呢?今天就让我们看一下牛排怎么做好吃吧!

超市买的牛排怎么做好吃,你知道吗?

超市买的牛排怎么做

一、黑椒牛排

材料:牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒粉少许。

做法

1、牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松,我用的是擀面杖,可能力气不够,拍的不够松。

2、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时。

3、剁碎蒜头和洋葱。

4、热锅放黄油,待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度(小编这个牛排煎得比较生)

5、牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。

6、把洋葱碎炒软后,加入一碗清水煮开,放几滴酒,再用盐和黑椒粉调味,慢慢炒匀成稠汁状。

7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。超市买的牛排怎么做

二、杏香牛排

材料:牛里脊,葱头,土豆,杏仁,盐,黑胡椒粉,啤酒,蒜,番茄沙司。

做法

1、牛里脊切片,用刀背砸松牛肌肉组织,加盐、黑胡椒、啤酒(用红酒可能会更好些)腌渍10分钟;葱头切成洋葱圈。

2、杏仁用温油炸酥,切碎。

3、土豆蒸熟,去皮,制成土豆泥,加洋葱粒、蒜蓉、奶油、盐炒入味。

4、锅内放黄油融化,用小火煎牛排。

5、反面,放洋葱圈,加啤酒(用红酒跟好)煎5--6成熟。

6、洋葱粒、蒜蓉用黄油(或者橄榄油)炒香,放番茄沙司、高汤、盐炒成番茄酱汁,浇在牛排上,放上土豆泥,撒杏仁。

三、意式牛排

材料:家庭冷冻牛排(配黄油和黑胡椒酱) 、番茄、青椒或者西兰花、荷包蛋、意大利螺旋面、番茄酱。

做法

1、先将煎锅烧热,然后转小火,倒入黄油。待溶化后,将牛排放进煎锅,中火煎2分钟,再翻转牛排,中火煎两分中。

2、把牛排放进盘子里,再倒入黑胡椒酱。

3、开小火,将鸡蛋打入锅中,根据个人吃生熟度不同来定时间。将煎好的鸡蛋放进盘子。

4、意大利螺旋面放冷水中煮15分钟,捞起沥干,放进盘子。

5、切好番茄和青椒或者西兰花放入盘子加以调色。

6、将弄好的牛排放进微波炉转2分钟,味道更佳。

超市买的牛排怎么做

通过以上的学习我们应该知道超市买的牛排怎么做好吃了吧,其实超市买的牛排通过我们的加工,也能变得和餐厅里面的牛排一样好吃,自己在家里面也能做出好吃的牛排,以上介绍了几种不同口味的牛排的做法,不知道大家喜欢哪一种呢?

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